白萝卜鸡蛋蒸包美味又健康的做法
白萝卜鸡蛋蒸包是一道美味又很健康的早餐，而且营养价值也是很丰富的，用白萝卜搭配利好的鸡蛋调馅，蒸出的包子吃起来的口感很好。还有很好的摆件功效哦。小编给大家精心推荐的白萝卜鸡蛋蒸包做法，希望能够对您有所帮助!
制作白萝卜鸡蛋蒸包的食材
美味白萝卜鸡蛋蒸包的步骤
1.小麦粉加酵母粉和成面团醒发。
2.白萝卜洗干净。
3. 将鸡蛋炒熟盛出晾凉。
4.将白萝卜擦碎，挤出水。
5.白萝卜与鸡蛋放在盆中，加盐、生抽、味精、葱姜芝麻油搅拌均匀作蒸包馅。
6.醒发好的面团揉实，做成大小均匀的面剂，擀圆作包子皮。
7.面皮中间添加馅料。
8.包子皮兜住馅料，捏严包好蒸包。
9.蒸包坯入蒸锅蒸。冷水将蒸包坯入锅，先小伙，待锅热后改大火，开锅上汽后改中火。
10.蒸熟即可出锅享用。
白萝卜的营养价值
1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。
2、萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。
3、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
4、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
5、白萝卜含淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松，同时还有很强的解毒功能。
6、每100克白萝卜可食部分为95%，热量21千卡，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物5克，膳食纤维1克，维生素A3微克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C含量21毫克，维生素E含量0.92毫克，钙36毫克，磷26毫克，钾173毫克，钠61.8毫克，镁16毫克，铁0.5毫克，锌0.3毫克，硒0.61微克，铜0.04毫克，锰0.09毫克。
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