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榴莲壳炖鸡好吃又营养的做法

慧媛分享

  一个榴莲可以当只鸡,而且它全身都是宝,绿联壳的营养价值也是很高的,可以用来炖鸡,制作的步骤很简单。以下是学习啦小编推荐的榴莲壳炖鸡做法,欢迎阅读!

  制作榴莲壳炖鸡的食材

  榴莲壳炖鸡好吃又营养的步骤

  1.买一只榴莲,肉可以瓜分了!留下壳的部分,把硬壳去掉。

  2.把白色的瓤弄出来!备用,不臭,真的,一点味道都没有!

  3.一时间没找到买新鲜鸡的地方,买冰冻鸡腿一个!

  4.鸡腿砍碎!

  5.切成一块一块的!

  6.加水,放入高压锅里炖!

  7.放上几个大红枣!

  8.放入姜片去腥气~~~

  9.榴莲瓤切成块~~~

  10.食材放在高压锅里炖上汽在煮10分钟。

  11.出来加上盐,盛到碗里。

  榴莲壳的功效

  1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。

  2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。

  3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂,作用很大哦。

  榴莲壳煲汤做法

  榴莲壳瘦肉汤

  1.榴莲取肉,掰下壳,用刀把外壳金黄色皮去掉,只留中间白色釀部分

  2.把瘦肉,切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中,煮开

  3.捞起表面浮沫,转中小火煲2个小时左右,调入盐和枸杞子即可

  榴莲壳排骨汤

  1.排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用

  2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块

  3.将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢

  4.倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅

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