土豆炖鸡块美味又健康的做法图解
土豆炖鸡块这道菜其实是一道东北菜。出的鸡肉香滑，土豆香软，特别是浓浓的汤汁还可以拌饭，味道也很鲜美。以下是学习啦小编推荐的土豆炖鸡块做法，欢迎阅读!
制作土豆炖鸡块的食材
土豆炖鸡块美味又健康的步骤
1.土豆洗净削皮切块。用水泡着，防止氧化变色。
2.准备好炖料
3.将鸡块放入水中焯一下，捞出后用水冲一下上面的浮沫。
4.锅中放油，加入白糖炒化
5.加入鸡块翻炒
6.鸡块上色后加入适量水
7.放入2步准备好的炖料
8.烧开后放入土豆，放入适量盐
9.盖上锅盖炖，大火烧开，转小火炖至土豆熟烂，再开大火收一下汁即可。
补肾壮阳的鸡肉食谱
一、归芪参枣鸡汤
材料：当归、党参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。
做法：
1、将乌骨鸡去毛杂洗净切块，诸药布包，加清水适量，同炖至乌鸡烂熟。
2、去药包，葱、椒、盐、味精等调味服食。
功效：
可补益气血，滋阴育精，适用于精气不足，每临即泄，心慌气短，肢软乏力等。
二、龙眼纸包鸡
材料：龙眼肉200克，胡桃肉100克，嫩鸡肉500克，鸡蛋清2只，芫荽150克，火腿片15克，调料适量。
做法：
1、先将鸡肉去皮，切片。核桃去皮，下油锅炸熟，切作细粒，芫荽择洗干净。
2、桂元肉洗净，择粒，蛋清加水生粉调糊。
3、葱姜切粒，鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。
4、取糯米纸放在木砧板上，先放一点芫荽叶，一片火腿，再把鸡片放上，然后折成长方形包，待用。
5、锅中放植物油烧热后，把包好的鸡片下锅炸熟，捞出装盘即成。
功效：
可温中益气，补肾固精，适用于男子性欲减退，虚烦失眠、记忆力下降等
三、二胶鸡汁粥
材料：阿胶、鱼鳔胶各5克，鸡汤1大碗，大米50克，食盐适量。
做法：
1、先将大米淘净，加鸡汤及清水适量煮粥。
2、待熟时调入二胶，烊化后，纳入食盐，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
功效：
可补益精血，适用于男子阳萎，早泄，精液量少等。
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