赤小豆银耳羹美味又健康的做法
赤小豆银耳降血压、降血脂、调节血糖的功效，这一款汤也是可以美容的，做法也是超级的简单，食材也很容易买到。想要了解更多赤小豆银耳羹的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作赤小豆银耳羹的食材
美味赤小豆银耳羹的步骤
1.将银耳，莲子，赤小豆隔夜先泡好。
2.莲子去出苦芯。
3.银耳剪去底部黄色部分，撕成一朵朵。
4.将银耳，莲子，赤小豆放入砂锅。
5.一次性加入适量的水。启动高档模式炖三小时。
6.加入糖。
7.成品。
8.成品。
吃莲子的好处
1、降血压。
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、清心、祛斑。
带芯莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
3、强心安神。
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、促进新陈代谢。
莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。
5、治疗贫血、减轻疲劳。
莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
6、促进代谢、维持酸碱平衡。
莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
7、防癌抗癌。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
8、滋养补虚、止遗涩精。
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
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