糖醋白萝卜片美味又健康的做法
冬春季的萝卜，水分充足，甜嫩脆口。做一份糖醋白萝卜片很好吃，制作的步骤也很简单。同时也有很多的营养价值。想要了解更多糖醋白萝卜片的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作糖醋白萝卜片的食材
美味糖醋白萝卜片的步骤
1.准备一个白萝卜洗净
2.切成薄片
3.把萝卜片均匀的摆在盆底
4.撒上一层白糖，再摆一层萝卜片，这样重复一直摆完
5.碗里倒入适量的醋，调入适量的白开水
6.倒入盆中，刚刚和萝卜平齐就可以了，因为萝卜还会出少量的水，所以水不用超过萝卜
7.这就是淹一晚上的效果了，这样就可以吃了
白萝卜汤止咳的做法
一、白萝卜梨汤
材料：雪梨一个，白萝卜半根，白糖或冰糖适量。
做法：雪梨，削皮，切片。白萝卜，取根部半截，切片。取一罐，梨和白萝卜入之，清水沫过。炖汤20分钟。微热徐徐喝汤吃梨吃罗卜，非常爽口舒服。
功效：白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白萝卜和梨配合，是咳嗽病人很好的辅助治疗食品，即使是伴有发热的病人，也可以食用。
白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
二、冰糖萝卜饮
材料：白萝卜、冰糖、蜂蜜
做法：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。
再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
功效：白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。
冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃;而且生的白萝卜刺激性比较大，眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。
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