蘑菇片莴笋蛋汤的做法好吃又营养
慧媛分享
蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效，和莴笋一起煮汤的营养价值会更高。想要了解更多蘑菇片莴笋蛋汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作蘑菇片莴笋蛋汤的食材
蘑菇片莴笋蛋汤好吃的步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出.
3.莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片.
4.锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下.
5.待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
6.放入蘑菇片煮开2分钟。
7.放入炒好的蛋皮，煮开
8.放点盐
9.放些葱花即可
宝宝吃莴笋有什么好处
1、增进食欲
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进宝宝的食欲，有效改善宝宝厌食的症状。
2、改善睡眠
莴笋还具有镇静作用，宝宝食用可帮助睡眠，改善睡眠质量。
3、防癌抗癌
莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗宝宝便秘。
5、促进宝宝生长发育
莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，宝宝吃了强身健体，促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙。
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