怀孕可以吃什么干果
干果类食物的营养丰富,所以才会在日常备受青睐。许多女性朋友怀上宝宝后,日常零食都会被各种干果食物代替了。虽然干果富含了蛋白质,但也不是每种干果都适合孕期吃的。下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕可以吃什么干果,希望大家喜欢!
怀孕可以吃的干果
松籽内的维生素A和维生素E较为丰富,此外也有脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等物质,可以益寿养颜、祛病强身,适合孕期多吃。孕妇要多吃什么干果?松子仁具有润肺止咳、通便等功能。孕妇要多吃核桃,因为核桃内的磷脂可以补脑健脑,有利于大脑皮质发育。五百克的核桃仁营养价值可以等同于两千五百克的鸡蛋了。
瓜籽的种类有葵花籽、南瓜籽和西瓜子,这种干果也适合孕妇多吃。其中,南瓜子可预防肾结石病;西瓜籽则具有利肺润肠、止血健胃的作用;葵花籽内的不饱和脂肪酸可以让胆固醇降低。孕妇要多吃什么干果?榛子富含磷铁钾、维生素、烟酸等物质,多吃可以健脑,可补脾益气及涩肠止泻。
花生内的蛋白质含量不差于鸡蛋、牛奶及瘦肉等食物,且这种蛋白质更容易被吸收利用。孕妇多吃花生皮还可以补血。孕妇要多吃什么干果?板栗内的营养成分有淀粉、蛋白质、脂肪及B族维生素,也适合孕妇滋补身体。在众多的壳类干果中,脂肪是最低的,入药服用还可以健脾益气及消除湿热。
美味的腰果也可以为孕妇提供丰富的营养,比如蛋白质和各种维生素等,孕期多吃可以补充体力、缓解疲劳,还可以改善干燥的肌肤。更可以为孕妇补充铁锌等元素。孕妇要多吃什么干果?南瓜子内含了氨基酸、脂肪油、蛋白质以及胡萝卜素等,可以驱蛔虫、抵抗血吸虫,预防营养不良等。
孕妇吃干果注意事项
1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。
2、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味的,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果,我们要少吃那些口味较重的坚果,口味越重,食盐添加往往越多。
加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子“漂亮”时,那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。
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