怀孕可以吃什么菜单

　　做好孕期的饮食保健是十分重要的，孕妈妈需要合理搭配，科学进食。对于孕妈妈来说，有一份孕期的菜单是非常重要的事情。下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕可以吃什么菜单，希望大家喜欢!

　　怀孕可以吃的营养菜单

　　1、炒木须肉

　　材料:猪肉250克,鸡蛋2个,木耳25克,黄花菜25克,油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量,淀粉10克。

　　作法:将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用。热油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用。将发好的木耳和黄花切小,用热油锅炒片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅。

　　特点:这款美味方便制作,荤素结合,富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。

　　2、香菇豆腐

　　材料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

　　作法:豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成。

　　特点:美味的香菇豆腐,为孕妈妈补充钙质及蛋白质。

　　3、淮山枸杞鹌鹑汤

　　原料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐

　　制作方法:将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

　　小提示:此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

　　4、水鱼炖淮山

　　食谱原料:山药(干)50克、甲鱼200克、姜5克、枣(干)10克。

　　制作方法:水鱼肉洗净,开水汤过,沥干水;山药洗净;红枣洗净,去核;水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内,放入开水,隔水炖3小时,汤成加调味。

　　健康提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

　　孕期饮食的禁忌

　　1、味精。孕妇的饮食是不建议放味精的。因为味精含有一种对胎儿不利的成分:谷氨酸钠。孕妇摄取了谷氨酸钠,就会缺锌,因为影响了锌的吸收,从而导致宝宝神经功能发育的异常。

　　2、罐头。罐头作为一种爽口的食品,受到我们的欢迎。但是孕妇是不能吃罐头的。因为罐头为了保持不变质,会添加防腐剂,这很容易造成宝宝的早产,或者宝宝身体方面的异常。

　　3、酒精。孕妇怀孕期间是不能喝酒的,也不能吃含有酒精的食物。因为酒精进入孕妇的身体后,会参与宝宝的身体发育过程,其中有害的成分将会让宝宝智力水平下降。

　　4、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。