糖尿病饮食禁忌有哪些
随着糖尿病患者的增加，糖尿病饮食逐渐引起人的重视。那么你知道适合糖尿病人吃的食物是什么吗?糖尿病饮食禁忌有哪些呢?下面就是学习啦小编给大家整理的糖尿病饮食禁忌，希望对你有用!
糖尿病饮食禁忌
1、忌高钠低纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
3、忌富含脂肪类和蛋白质的食物
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
5、忌烟酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
适合糖尿病人吃的食物
1、糖尿病患者适合五谷杂粮
如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
2、糖尿病患者适合吃豆类
豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
3、糖尿病患者适合吃富含维生素的青菜
苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
4、糖尿病适合吃的水果
4.1、杏: 改善血液循环、调节血脂、保护血管;樱桃(增加人体内部胰岛素的含量);
4.2、草莓(辅助降血糖);李子(适于虚劳有热型糖尿病);
4.3、山楂(预防糖尿病血管并发症);荔枝(含有降血糖的物质);
4.4、橄榄(预防冠心病、动脉粥样硬化的发生);
4.4、无花果(低糖高纤维果晶);西瓜(适于糖尿病合并肾病的患者);
4.5、甜瓜(对糖尿病合并肾病的患者有益);木瓜(降低血糖);桃子(降低餐后血糖);
4.6、杨桃(迅速补充水分,降血糖);
4.7、猕猴桃(调节糖代谢);
4.8、橘子(预防糖尿病患者发生视网膜出血);
4.9、柚子(调节血糖水平);橙子(预防糖尿病);
4.10、柠檬(预防脏器功能障碍等糖尿病并发症);
4.11、芦梨(有助于胰岛B细胞的修复);
4.12、酪梨(对2型糖尿病患者控制血糖有效);
4.13、苹果(减少血糖含量,预防糖尿病);
4.14、菠萝:减少对胰岛素和药物的依赖性。
糖尿病不宜吃的食物
糖尿病人不宜吃的食物有:
1、含糖量高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
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