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虾不能和什么同吃 虾相克的食物

刘丽分享

  虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。小编整理了虾相克的食物,希望可以帮助大家!

  虾不能和什么同吃

  虾+橄榄:会不利消化

  虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

  虾+芹菜:伤元气

  虾+果汁:一起吃会腹泻

  虾+西红柿:产生砒霜会中毒

  虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心

  虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒

  虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀

  虾+西红柿:会产生剧毒

  虾+荷兰豆:会易中毒

  虾+苦瓜:会易中毒

  虾+葡萄:会刺激肠胃道

  虾+红枣:会中毒

  虾+茶:会阻碍蛋白质吸收

  虾+橙子:会产生毒素

  虾+番茄:会导致食物中毒

  虾+果汁:会易致腹泻

  虾+浓茶:会不利消化

  虾+洋葱:形成草酸钙产生结石

  虾+葡萄:身体不适

  虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  虾+乌鸡:中毒

  虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

  虾的四种美味做法

  红酒番茄虾

  材料:番茄酱,料酒,虎虾,白糖,生抽,葡萄酒,葱姜蒜。

  做法:

  1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末,待用。

  2、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)。

  3、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

  4、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

  油焖大虾

  材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量。

  做法:

  1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

  2、姜切丝,备用。

  3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

  避风塘椒盐虾

  材料:基围虾,红辣椒,葱段,姜丝,蒜,椒盐粉,鸡精,糖,料酒。

  做法:

  1、首先剪须。把虾洗干净,沥干水分,背部中间用刀切开(不要切断了)。

  2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。

  3、姜切丝,红辣椒切丝,蒜切片,葱切段备用。

  4、起油锅,油要多放点,等油温升高了,倒入基围虾炸之变色、没有水分了,捞起沥油。剩余的油倒出,可以做其他的菜。

  5、锅里稍微留点油煸炒姜丝、葱段、红辣椒丝、蒜片,然后倒入基围虾,撒上味精、一丁点的糖(不放也行)、椒盐粉翻均匀就OK了。要吃的趁热啊!亲们!冷了不好吃了!吃完了手指还可以允吸一下,不过小心别把手指头咬了!

  香辣虾

  材料:大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量。

  做法:

  1、大虾剔去泥肠等,洗净控干;大蒜、生姜切片,大葱切丝。

  2、锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。

  3、放入蒜片和姜片,翻炒出味;放入大虾,炒到变色。

  4、放适量生抽,颜色变红后加入白糖、盐、味精。

  5、出锅前放入葱丝,翻炒后即可。


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