柿子有哪些食用禁忌_柿子的7大食用禁忌
有的食物搭配在一起效果很好的,但是有的食物搭配在一起会影响我们的健康的,而秋季的柿子也是同样的。以下是学习啦小编收集整理的关于柿子的7大食用禁忌,希望对你有帮助。
柿子的7大食用禁忌
1、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
2、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
4、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
6、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。
因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
7、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
吃柿子的好处
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
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