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1岁儿童不能吃的食物及原因分析

玉凤分享

  给宝宝喂辅食,辅食状态从水、到泥、然后是紧紧成人的食物。1岁儿童不能吃的食物有哪些呢?为什么不能给宝宝吃?下面是的1岁儿童不能吃的食物及原因分析资料,欢迎阅读。

  1岁儿童不能吃的食物

  1. 纯牛奶

  很多宝妈可能会好奇,绝大多数的配方奶不就是以牛奶为原料制作的吗?那为什么不能给1岁以内的宝宝直接喂纯牛奶呢?这样不是更方便,更原生态吗?

  为什么?

  1、1岁内的的宝宝消化器官发育不全,不能完全吸收、消化纯牛奶中的高浓度蛋白质和矿物质,造成婴儿肾脏负担;

  2、由于牛奶蛋白对胃肠道的黏膜有刺激,极可能造成肠道出血,导致血液进入大便,甚至会导致宝宝出现缺铁性贫血的症状 ;

  3、纯牛奶缺乏足够的铁、维生素C和所需的营养成分,含有的脂肪类型对成长阶段的小宝宝也不是最健康的;

  4、如果长期大量给小宝宝喂养纯牛奶,还可能会在宝宝热应激、发热或腹泻时引发严重疾病

  2. 果汁

  2017年5月22日,美国儿科协会(简称AAP)已经把果汁列入禁榜!很多妈妈都会在家用榨汁机把水果打成果汁,给孩子治疗便秘、或者替代水来补充液体,但越来越多的证据显示,对于不满1岁的宝宝来说,与完整的水果相比,果汁没有任何营养上的优势!

  为什么?

  ● 高糖、低营养会造成宝宝过胖或营养不良;

  ● 孩子一旦接受了果汁的甜味,就不会再愿意喝白水,养成偏甜的口味;

  ● 长期喝果汁会对宝宝的牙齿造成侵蚀,形成龋齿。

  3. 汞含量高的鱼

  我们非常推荐宝宝吃深海鱼,因为鱼类含有非常丰富的DHA,对宝宝的大脑发育和眼睛都很有帮助,例如:三文鱼、龙利鱼、鲈鱼、鳕鱼、黄花鱼、银鱼和带鱼。但是,不是所有的鱼都能给宝宝吃!

  为什么?

  有些鱼的汞含量很多,吃了可能会影响人类的神经系统。在给宝宝选择鱼类时,应避免体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

  4. 蜂蜜

  有的妈妈看宝宝最近便秘了,就想冲点蜂蜜水给宝宝喝。其实这样是不对的!宝宝1岁内不能吃蜂蜜!

  为什么?

  蜂蜜中可能有肉毒杆菌,会引起肉毒杆菌中毒。1岁以下的宝宝体内还没有形成完好的肠道微生态屏障,用来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。宝宝吃了有污染的蜂蜜后,就很可能会中毒,出现持续便秘,严重时甚至会神经麻痹、哭泣微弱、呼吸困难等,非常危险!

  另外,蜂蜜非常甜,会破坏宝宝的饮食习惯,TA会逐渐不接受白开水和清淡的食物,导致养成挑食的坏习惯。

  5. 带壳的海鲜

  夏天很多宝妈都会带着宝宝、和家人一起去海边玩、吃海鲜。虽然螃蟹等带壳类海鲜非常好吃,有的家长也想让宝宝尝一口,但这真的不适合1岁内的小宝宝!

  为什么?

  就连有些大人吃了带壳类的海鲜都可能会过敏,小宝宝吃了更容易引起过敏、腹泻等症状,建议这类食物等宝宝大一些了,再给TA少量尝试。

  6. 豆制品

  最近辅食群里有宝妈问:我家宝宝10个月了,都说豆浆很有营养,那像豆浆等豆制品,可以给宝宝吃吗? 不能!虽然大豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素,但并不适合1岁以内的宝宝吃!

  为什么?

  因为豆浆中含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子,会抑制宝宝的生长发育。

  而大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人体吸收利用,有可能会在结肠内被一些有害细菌发酵产气,引起小宝宝腹泻不适,因此1岁内的宝宝不要吃,1岁后的宝宝也要少吃。

  7. 芹菜

  很多妈妈都觉得芹菜富含高蛋白和粗纤维,促进肠道蠕动,还具有清热下火的作用,就会添加在辅食里。但宝宝1岁内不建议吃芹菜,建议等TA大一点,再少量添加。

  为什么?

  专家在节目中就说过:芹菜属于高钠的蔬菜,含有“隐形盐”,我们不建议给太小的宝宝吃!而且专家指出:0-1岁宝宝一点盐也不要吃! 1-2岁的宝宝每天也只能摄入≤1克盐。

  8. 调味品

  宝妈们都知道1岁内的宝宝不能吃盐和糖,但花生酱、酱油、番茄酱、沙茶酱等调味料,也不要给小宝宝吃,因为这几种调味品里都含有大量的盐。宝宝长大一点了,也不建议给宝宝的辅食里放盐和糖。

  为什么?

  1、增加肾脏、心脏负担

  未满1岁的宝宝吃盐,会严重增加肾脏、心脏的负担,影响对钙和锌的吸收

  2、导致宝宝挑食

  长期吃含盐类食物还会使宝宝在口味上有所挑剔,日后养成挑食的毛病;

  3、增加患高血压几率

  钠在体内的含量可直观地影响血压,钠过多会使血压升高,食物中过早添加了盐,会使宝宝未来患高血压的几率大大提升。

  9. 纯净水和矿泉水

  有的宝妈会用纯净水或矿泉水来冲米粉或奶粉,觉得它们比自来水烧开的白开水更干净!其实这样也是不对的!

  为什么?

  1、纯净水

  市面上的纯净水都去除了钙、镁、铁、锰、锌和硅等无机物,虽然基本无污染物,但同时也基本无营养元素。宝宝生长发育需要的矿物质有一部分来自于水,长期饮用矿泉水,会减少宝宝对矿物质和有益元素的摄入,从而影响身体健康。

  2、矿泉水

  专家曾在节目中说:矿泉水里含有隐形盐,非常不建议给宝宝喝。另外,矿泉水中的矿物质含量较高,长期大量饮用会增加肾脏的负担,加大患肾结石的风险。宝宝喝了还会出现消化不良、食欲不振等表现,阻碍营养物质的吸收。

  宝妈们不要急于给宝宝吃太多食物

  虽然有的食物或调味品很好吃,也有营养

  但并不适合1岁内的小宝宝吃!

  1岁以前的宝宝进食禁忌

  1.盐

  盐的主要成分是钠,而母乳或牛奶中的钠含量足以满足宝宝的需求,所以不需要额外补充。盐容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。宝宝的味觉是很灵敏的,我们成人觉得淡的味道在宝宝尝来都是很浓的,所以1岁前让宝宝吃盐对宝宝的味觉是种损害,容易让宝宝养成重口味。

  2.蛋白

  蛋白中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹荨麻疹等。所以,宝宝开始添加辅食的时候必须先吃蛋黄。

  3.海鲜

  螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。

  4.豆类

  豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类中含有的蛋白已属于高过敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成胀气。

  5.果汁

  当水果榨成汁后,原有的纤维成分被破坏了,主要成分是糖。果汁过甜,若是宝宝喝惯了甜甜的果汁,就很难再接受没有任何味道的白开水,更加容易导致龋齿。所以建议直接给宝宝吃水果,而不是喝果汁。但是需要注意的是,有些水果容易引起宝宝过敏,如芒果、水蜜桃、菠萝等,要避免给宝宝食用。

  6.鲜奶

  鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,1岁以下的宝宝吸收困难。鲜奶里的乳糖会刺激乳糖不耐受的宝宝的肠道,影响排便功能。另外,鲜奶里的某些矿物质则可能加重宝宝的肾脏负担,使宝宝出现慢性脱水、大便干燥等症状。

  7.坚果

  宝宝的气管宽度很窄,而支气管的宽度就更窄了,所以,即使是已经磨碎的坚果,一旦被宝宝呛入气管,也是很容易卡到的。

  一岁内的宝宝不能吃什么

  1、主食类

  谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、 稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到 破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

  2、荤食类

  荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

  (1)蛋清

  鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

  (2)汞含量较高的鱼

  汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

  在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

  (3)海鲜类

  螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。

  3、蔬菜类

  宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。

  (1)含有大量草酸的蔬菜

  菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

  (2)豆类

  豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。

  (3)不易消化的蔬菜

  婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

  4、水果类

  水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。

  过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

  (1)芒果

  芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎

  (2)菠萝

  菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。

  (3)有毛的水果

  表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

  5、饮料类

  (1)矿泉水、纯净水

  宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

  (2)功能饮料

  功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。

  (3)刺激性的饮料

  可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。

  6、零食类

  严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。

  7、调味类

  沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。

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