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怀孕期间不能吃的海鲜和过敏症状

慧媛分享

  怀孕后准妈妈要加强营养,不少人选择高蛋白的海鲜,海鲜虽然营养丰富,有些是不适合怀孕期间吃的,这些宝妈们一定要注意了。今天学习啦小编给大家整理了怀孕期间不能吃的海鲜知识,希望对大家有所帮助。

  怀孕期间不能吃的海鲜

  1、螃蟹

  螃蟹具有活血化瘀的作用,饮食过量的话,可引起流产。而如果食用螃蟹脚,活血化瘀的效果更强。《本草纲目》里记载螃蟹堕生胎,下死胎,所以准妈妈们要远离螃蟹。

  2、甲鱼

  甲鱼具有滋阴益肾的功效,但甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,而孕妇吃后会有堕胎的弊端,尤其是鳖甲的堕胎力比鳖肉更强。

  3、部分鱼类

  咸鱼、熏鱼、鱼干这些含有亚硝胺类致癌物质,不宜吃过多。而煎炸的鱼如果烧焦了含有强致癌物质杂环胺,不吃为好。死的甲鱼、鳝鱼不能吃 ,鱼胆也不要吃。体型大的海鱼比如鲨鱼、金枪鱼等,多吃容易汞中毒。被污染过的鱼不能吃。温馨提示一下,准备怀孕的、怀孕中的以及哺乳期的妇女都不能食用这类鱼。

  4、慎吃被污染的海鲜

  有些水产类,如大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类的 -3脂肪酸的含量较丰富,对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处,但是如今的海洋与淡水湖普遍已受到不同程度的污染,这些水产鱼体内有可能会含有汞、铅、铜等重金属,因此,孕妇一定慎吃被污染的水产品。

  5、生海鲜

  孕妇吃海鲜的时候,一定要吃熟的,生海鲜可是万万碰不得。因为生海鲜里往往带有寄生虫或者病菌,吃到肚子里容易被腹中胎儿吸收,这样后果也是不堪设想的。

  孕妇吃海鲜过敏的症状

  胃肠道症状

  恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,黏液样或稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

  皮肤症状

  皮肤充血、湿疹瘙痒荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

  神经系统症状

  如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

  孕期补充蛋白质食谱

  粉丝虾仁

  营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

  制作方法:

  1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;

  2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;

  3、放入锅中隔水蒸15分钟。

  2.淮山枸杞鹌鹑汤

  营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

  制作方法:

  1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;

  2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

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