学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>营养知识>

雪梨的营养价值以及美味吃法

慧媛分享

  雪梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富, 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。以下是学习啦小编推荐的雪梨的营养价值以及吃法,欢迎阅读!

  雪梨的营养价值

  1、雪梨的营养价值,雪梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。

  2、雪梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效。

  3、雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

  4、穴梨中含果胶丰富,有助于胃肠和消化功能,有促进大便的排泄,增进食欲,梨具有镇静、降压的作用。

  5、每100克梨中含有水分82.4克,蛋白质0.6克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物11.4克,粗纤维5.1克,维生素A含量0.01毫克,维生素B含量1 0.02毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素C4毫克,钙5毫克,钾135毫克,钠0.7毫克,镁10.2毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,尼克酸0.2毫克。

  梨的养生保健吃法

  一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜降火

  食材:雪梨 1个、冰糖适量

  做法:

  1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

  2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

  3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

  4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~

  二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品

  食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

  做法:

  1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

  2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

  3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

  4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

  三、冰糖烤梨

  食材:梨1个,冰糖适量

  做法:

  1、将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;

  2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;

  3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

  四、滋补熟梨——润肺止咳、养肝益心

  食材:500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣

  做法:

  1.材料准备好,梨洗净,大枣、红豆、药材洗净。

  2.梨去皮。

  3.自底部挖掉种子。

  4.放在锅内。

  5.放入红枣。

  6.放入白芷和川贝母。

  7.放入红豆。

  8.添加足量的清水。

  9.放火上烧开,转中小火熬煮2小时。

  10.关火,放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。

  孕妇能不能喝冰糖雪梨

  冰糖雪梨,是中国的一道有名的甜汤,又具有药理的功效。要说滋阴润肺就要数冰糖雪梨了,要是觉得燥热和咳嗽的话,喝一杯冰糖雪梨就可以完事。看似简单且清新的甜汤,却可以达到解燥火滋阴的功效。冰糖雪梨,带着雪梨的清香,冰糖有着清甜的纯净,两者皆是清新的代表。

  孕妇可以吃冰糖雪梨来解燥火,润肺,但是也要根据自身的情况来进行选择。孕妇要少吃一些上火的食品,避免因其引发的火气。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病,减少孕妇对药物的摄入。孕妇自己也要多加注意,可以选择吃一些滋阴的滋补品。

猜你感兴趣

1.梨的功效与作用及禁忌

2.秋葵的营养价值以及美味做法

3.湘菜鸡怎么做美味好吃有营养

4.宝宝营养早餐美味好吃的做法

5.清蒸鸡怎么做美味好吃有营养

6.粤菜生鱼火锅怎么吃美味有营养