仙人掌果的营养价值和适宜人群
仙人掌,我们大家在生活中经常见到,它是一种绿色植物,平时对我们的帮助很大,仙人掌结出来的果实其实也是可以吃的,不用太惊讶。以下是学习啦小编推荐仙人掌果的营养价值的知识,欢迎阅读!
仙人掌果的营养价值
1.富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3.富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4.脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
仙人掌果的适用人群
1.适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
2.高血糖,糖尿病患者。仙人掌果对于糖尿病有辅助治疗的作用。
4.食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一,另外食用仙人掌还含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,一般情况下婴幼儿适量吃是可以的,但是要注意食用仙人掌洗净切碎,且有过敏体质的婴幼儿慎食。
仙人掌果的吃法
直接吃
材料:果肉。
做法:
1、把仙人掌果的尖刺和外皮去掉,然后直接食用里面的果肉即可。
2、另外把新鲜的仙人掌果放入冰箱冷冻,然后再取出食用,口感会更加嫩滑诱人。
冲食
材料:果肉,蜂蜜。
做法:
1、把仙人掌果的果皮去掉,然后取出果肉。
2、加入适量的蜂蜜调匀,再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。
果酱
材料:果肉,冰糖。
做法:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到锅中。
2、加入适量冰糖一起熬制,等锅中的果肉变成粘稠的酱状时,关火。
3、降温以后密封保存起来。平时用它配面包特别好吃。
果汁
材料:果肉。
做法:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到搅拌机中,打碎。
2、用滤网过滤一下,去掉里面的籽,把得到的果汁装入杯子中,就能直接饮用。
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