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营养儿童晚餐食谱大全

小兰分享

  因为小孩上午课程繁重,正是长身体的时候,有什么适合小学生的营养晚餐呢?以下是学习啦小编分享给大家的关于小学生营养晚餐食谱,大家作为参考,希望大家喜欢!

  小学生营养晚餐食谱1:蔬菜腐皮卷

  材料:

  豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

  做法:

  1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。

  2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。

  3.将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

  小学生营养晚餐食谱2:双菇苦瓜丝

  原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

  做法:

  1、取苦瓜和姜,把它们切成丝。

  2、用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。

  3、把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。

  4、最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

  tips:

  苦 瓜是一种明星级减肥食物,苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取,在夏天食用还能清热祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法,可以榨成汁饮用,可以用作熬汤材料,可以清炒,还可以和牛奶搭配,做法多效果显著,是夏天减肥必不可 少的食物。

  小学生营养晚餐食谱3:拔丝苹果

  菜谱简介 拔丝菜是我家家庭聚会必点的菜了,我妈最爱这个菜了。拔丝菜吃了不少,妈妈也是每年都做呢!自己试试,做法挺简单的,后来改良了一下,吃起来甜蜜蜜的,但不腻口,赞一个!

  材料

  苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克

  做法

  1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。

  2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。

  3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

  4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。

  5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。

  6、倒入苹果快速翻炒几下。

  7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

  小诀窍

  1、炒糖的时候一定要注意火候,千万别炒焦了。

  2、苹果要多蘸点淀粉。

  3、油要烧热,炸制的时间不要太长,炸的时间长了,苹果容易变的太软,不成形。

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