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榴莲千层怎么做 榴莲千层的做法步骤

映芳分享

  食用榴莲可以达到强身健体滋阴补阳的功效。好吃的榴莲千层应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你榴莲千层的做法。

  榴莲千层的制作食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    120g
  • 榴莲肉

    3块
  • 辅料
  • 牛奶

    380g
  • 鸡蛋

    2个
  • 淡奶油

    200g
  • 糖粉

    45g
  • 黄油

    20克

  榴莲千层的做法步骤

  1.准备好所用材料,首先将鸡蛋打散

  2.加入牛奶

  3.糖粉、融化的黄油

  4.搅拌均匀

  5.筛入低筋面粉用

  6.手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。

  7.榴莲去掉里面的核

  8.用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。

  9.冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

  10.不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。

  11.鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

  12.淡奶油打发,我打的稍硬些,

  13.将榴莲放入

  14.搅拌均匀,淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。

  15.取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅

  16.再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。

  17.做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。

  榴莲的功效与作用

  辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。

  1.强身健体

  榴莲经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

  2.活血散寒、缓解经痛性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

  3.开胃促消化

  觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。


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