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孕妇吃哪些食物

锐浩分享

  怀孕后,准妈妈的饮食不仅要对自己负责,更重要的是对胎宝宝负责。你知道孕妇吃那些食物比较好吗?下面学习啦小编告诉大家孕妇吃哪些食物,希望对大家有帮助哦

  孕妇食物的做法一:豉汁煎海虾

  材料

  主料:海虾150克,

  调料:白皮大蒜3克,豆豉6克,姜2克,大葱5克,植物油18克,盐1克,味精1克,豌豆淀粉4克,胡椒粉0克

  做法

  1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;

  2.用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;

  3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注入二汤100毫升,用精盐、味精调味,加盖盖着;

  4.待熟,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油3克和匀,上碟便成。

  小诀窍

  食物相克:

  海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

  孕妇食物的做法二:莲藕绿豆汤

  材料

  莲藕1/2节,绿豆2/3杯,红枣5个,枸杞适量,蜂蜜少许

  做法

  1..绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时

  2..莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片

  3..锅中烧水,水开后放入藕片,焯烫1分钟左右

  4..焯烫后的藕片捞出、沥干水分,立即浸入冷水中

  5..藕片降温后捞出,与绿豆一起放入汤锅

  6..大火烧开后,放入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花即可关火,放凉后调入适量蜂蜜食用

  孕妇食物的做法三:质朴猪杂粥

  材料

  猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许

  做法

  猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。

  猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

  用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。