荔枝的核能吃吗_荔枝怎么吃好吃

　　荔枝白净的果肉不仅好吃，营养还非常高，是人们夏季必吃的水果之一。有人说荔枝核能吃，到底荔枝核能不能吃?荔枝核的相关知识由学习啦小编来为大家介绍!

　　荔枝核能吃吗

　　荔枝核是中药材，体积虽小，但是功效很大。荔枝核直接食用是不行，也没有人能够生吞荔枝核。一般把荔枝核研磨成粉入药，或入丸、散食用。此外还有些人喜欢用荔枝核煮水来治疗荔枝病。

　　荔枝核的功效

　　1、理气止痛

　　荔枝核是温性药材，对肾经、肝脏有特别的止痛作用。此外，对睾丸肿痛、疝气痛等也有显着的疗效。荔枝核味苦，对预防打嗝、拉肚子有一定的作用，所以遇上打嗝可以试试荔枝核粉。对于荔枝核能够止痛的功效，因为荔枝核性温祛寒，所以能够通气散结、疏肝理气。

　　2、调痛经，治疗产后痛

　　月经是女性的烦恼，痛经更是让人死去活来。现在可以尝试用荔枝核煮水，止痛效果明显。产后的女性还能搭配当归、益母草等药材同时服用，止痛明显。

　　荔枝核的止痛效果明显，但是也存在一些禁忌。如：妊娠者忌用;身体强壮无寒者不要食用;身体较差在医生指导下服用。最重要的是，服用荔枝核不能空腹服用，最好在饭后30分钟内食用。

　　荔枝的吃法(做法)

　　一、鲜食

　　直接剥开荔枝皮，蘸着盐水吃，不容易上火。

　　二、泡酒

　　荔枝酒

　　材料：荔枝，高粱酒

　　做法：

　　1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

　　2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)

　　3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

　　三、荔枝鸡球

　　材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精

　　做法：

　　1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。

　　2.顺时针搅拌至上劲。

　　3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。

　　4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。

　　5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。

　　6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。

　　7.加葱段，烧沸即可。

　　四、荔枝雪糕

　　材料：荔枝，红豆沙，竹签

　　做法：

　　1.荔枝洗净，去核。

　　2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。

　　3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

　　4.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

　　五、水晶荔枝虾

　　材料：虾，荔枝，盐，姜

　　做法：

　　1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

　　2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

　　3.锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤(水也可)，把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

　　4.煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。

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