番石榴的皮能吃吗_番石榴怎么吃
番石榴是非常常见的水果，而且四季都能吃。吃番石榴，有人削皮，有人则直接吃。这番石榴究竟能不能吃皮?番石榴怎么吃才好吃?番石榴的相关知识由学习啦小编来为大家介绍!
番石榴的小知识
番石榴，又名芭乐、拔子、鸡屎果、鸡屎拔、黄肚子。芭乐是台湾的叫法。鸡屎果则是因其种壳极硬，且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡屎果之称。人们还叫番石榴为“吉卜赛果子”，则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。
番石榴肉质细嫩、清脆香甜，是很多人喜欢的水果之一。有人吃番石榴不削皮，直接吃，有人则觉得番石榴皮不能吃，要削皮才能吃。
番石榴的皮能吃吗?
答案是肯定的。番石榴皮能吃。番石榴可以不用削皮的，因为番石榴的皮含有较高的医疗价值。
石榴皮的药用价值广，可以直接吃，也可以用来泡水喝。
番石榴的生熟吃法
生吃
1、鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个吃。
2、切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3、榨汁，需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
4、腌番石榴。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
5、番石榴还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
煮熟吃
番石榴煲鸡
材料：鸡、番石榴、淮山、芡实
做法：番石榴用水搓洗干净，切六瓣;干淮山和芡实洗净备用;鸡洗净，切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效：补虚、消积滞、益气生津。
番石榴是一种养生功效很好的水果，不过一次不要吃多，容易上火哦。
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