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肝胆湿热食疗方

谢君分享

  夏秋季节,肝胆湿热的人增多,患者饮食宜清肝利胆祛湿。以下是由学习啦小编整理关于肝胆湿热食疗方的内容,希望大家喜欢!

  肝胆湿热食疗方

  1、玉米须茶:鲜玉米须30克(干品10克)。将玉米须去除杂质,洗净,放入锅中,加水250ml,稍煮片刻即可,代茶饮用。玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系感染、水肿有治疗作用,还可以清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症等。

  2、凉拌茵陈:茵陈蒿嫩茎叶、调味品各适量。将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,拌匀即成,每日1剂。可利湿退黄、祛风明目,适用于湿热黄疸,小便不利,皮肤风痒,两目昏花,夜盲等。

  3、茵陈粳米粥:茵陈30克、粳米50克、冰糖少许。先将茵陈以适量水煮取汁液,去渣,入粳米煮粥,食用时调入冰糖即成。本方具有清利肝胆湿热之功。

  4、蒲公英炒肉丝:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

  5、溪黄草泥鳅汤:溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。清利湿热。

  6、白茅根炖肉:鲜白茅根50克,猪精肉500克。白茅根,猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱,姜,清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至肉熟烂,除去葱,姜,白茅根,加入精盐,味精,吃肉喝汤。清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。

  7、金钱草粥:新鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克。金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻。

  肝胆湿热的调理法则

  1、精神调养:湿热体质的人情绪长于阴虚者相近。性情较急躁,外向好动活泼,常心烦易怒。截至七情过极,舒缓情志,心态稳定。

  2、饮食调养:应多食用具有清热利湿的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、系挂、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕等。禁忌辛辣燥烈,大热大补的食物和饮品。

  3、起居调理:湿热体质以湿热内蕴为主特征,平常要养成良好的生活习惯。不要长期熬夜,或者过度疲劳。要保持二便通畅,防止湿热郁聚。注意个人卫生,预防皮肤病变。居室环境宜通风情节,清爽舒服。改正不良嗜好,如戒烟限制酒。

  4、运动锻炼:湿热体质是以清浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态,适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类武术等。可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的。可以将力量联系和中长跑结合进行锻炼。

  5、药物保健:湿热体质从临床辨证分型来看,又可分为湿重于热,热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主,常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主,可选用金银花、蒲公英、野菊花。紫地丁、黄岑、黄连、葛根等。

  肝胆湿热的调理方法

  第一:吃什么食谱

  1、五汁饮:将马蹄、血蹄、莲藕、芦根、麦冬准备好,然后将所有的食材洗干净去皮;最后放入榨汁机中榨汁服用。这道食谱具有很好的清热解解毒以及生津止泻的作用,适合那些患有慢性肝胆湿热的患者服用。

  2、板蓝根菊饮:将板蓝根还有菊花晶准备好,然后将板蓝根煎汤,最后放入菊花晶搅拌均匀之后一起服用,每天吃一次就可以了。具有很好的明目解毒还有清热疏风的作用,服用之后对于肝胆具有很好的保健作用,患有慢性肝炎或者是肝胆湿热的患者都可以服用,能够很好的促进身体恢复健康

  3、黄花菜粥:将黄花菜、糯米、瘦肉末还有白糖准备好,然后一起放入锅中熬粥,每天服用一两次就可以了。这道食谱具有很好的凉血消肿的作用,同时对于眼睛也有很好的保护效果,非常的适合那些肝胆湿热以及肝炎的患者服用。

  4、黄花菜饮:将干燥之后的黄花菜洗干净,最后放入锅中煎汤,代替茶水饮用。这样做出来的黄花菜饮具有很好的清热利尿以及治疗黄疸的功效,适合慢性肝炎或者是急性黄疸以及肝胆湿热的患者服用。

  第二:吃什么药

  肝胆湿热怎么办,应如何治疗令身体恢复健康,除了上面我们介绍的各种食谱之外,还应该服用一些药物,这样身体才能够快速的恢复健康。专家认为,身体出现肝胆湿热的主要原因就是由于体内的脾胃运化出现了问题,导致体内出现了湿浊以及内热等等。所以,想要令身体恢复健康,治疗肝胆湿热,那么就应该从解决脾胃运化方面着手,这样才能够根本上解决问题。

  老中医告诉我们,想要治疗肝胆湿热,那么最主要的就是要清肝利胆以及利湿清热,这样才能够去除病根。所以说,服用一些具有凉血化瘀以及清热解毒功效的药材是非常有必要的,这对于一些湿热比较严重的患者来说,能够很好的促进身体健康,常见的这种类型的药材有很多,例如金银花、野菊花、种子、龙胆草、生地黄、车前子、赤芍药、生大黄还有北柴胡等等、这些药材都具有很好的中气以及调和作用。不过在服用药的时候,一定要避免药材中的苦寒之性损伤我们的脾胃健康。另外,生地、赤芍药还有柴胡都具有一定的养肝养血的作用,所以对肝胆湿热患者具有很好的作用。


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