肝胆湿热食疗方
夏秋季节，肝胆湿热的人增多，患者饮食宜清肝利胆祛湿。以下是由学习啦小编整理关于肝胆湿热食疗方的内容，希望大家喜欢!
肝胆湿热食疗方
1、玉米须茶：鲜玉米须30克(干品10克)。将玉米须去除杂质，洗净，放入锅中，加水250ml，稍煮片刻即可，代茶饮用。玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。
2、凉拌茵陈：茵陈蒿嫩茎叶、调味品各适量。将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，拌匀即成，每日1剂。可利湿退黄、祛风明目，适用于湿热黄疸，小便不利，皮肤风痒，两目昏花，夜盲等。
3、茵陈粳米粥：茵陈30克、粳米50克、冰糖少许。先将茵陈以适量水煮取汁液，去渣，入粳米煮粥，食用时调入冰糖即成。本方具有清利肝胆湿热之功。
4、蒲公英炒肉丝：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
5、溪黄草泥鳅汤：溪黄草30克，泥鳅250克;生姜4片。泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起人锅，加清水适量，武火煮沸后)文火煮1～2小时，调味即可。清利湿热。
6、白茅根炖肉：鲜白茅根50克，猪精肉500克。白茅根，猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱，姜，清水适量，先用大火烧沸，再用小火婉至肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤。清热利湿;适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。
7、金钱草粥：新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食。清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
肝胆湿热的调理法则
1、精神调养：湿热体质的人情绪长于阴虚者相近。性情较急躁，外向好动活泼，常心烦易怒。截至七情过极，舒缓情志，心态稳定。
2、饮食调养：应多食用具有清热利湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、系挂、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕等。禁忌辛辣燥烈，大热大补的食物和饮品。
3、起居调理：湿热体质以湿热内蕴为主特征，平常要养成良好的生活习惯。不要长期熬夜，或者过度疲劳。要保持二便通畅，防止湿热郁聚。注意个人卫生，预防皮肤病变。居室环境宜通风情节，清爽舒服。改正不良嗜好，如戒烟限制酒。
4、运动锻炼：湿热体质是以清浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态，适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。可以将力量联系和中长跑结合进行锻炼。
5、药物保健：湿热体质从临床辨证分型来看，又可分为湿重于热，热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主，常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主，可选用金银花、蒲公英、野菊花。紫地丁、黄岑、黄连、葛根等。
肝胆湿热的调理方法
第一：吃什么食谱
1、五汁饮：将马蹄、血蹄、莲藕、芦根、麦冬准备好，然后将所有的食材洗干净去皮;最后放入榨汁机中榨汁服用。这道食谱具有很好的清热解解毒以及生津止泻的作用，适合那些患有慢性肝胆湿热的患者服用。
2、板蓝根菊饮：将板蓝根还有菊花晶准备好，然后将板蓝根煎汤，最后放入菊花晶搅拌均匀之后一起服用，每天吃一次就可以了。具有很好的明目解毒还有清热疏风的作用，服用之后对于肝胆具有很好的保健作用，患有慢性肝炎或者是肝胆湿热的患者都可以服用，能够很好的促进身体恢复健康。
3、黄花菜粥：将黄花菜、糯米、瘦肉末还有白糖准备好，然后一起放入锅中熬粥，每天服用一两次就可以了。这道食谱具有很好的凉血消肿的作用，同时对于眼睛也有很好的保护效果，非常的适合那些肝胆湿热以及肝炎的患者服用。
4、黄花菜饮：将干燥之后的黄花菜洗干净，最后放入锅中煎汤，代替茶水饮用。这样做出来的黄花菜饮具有很好的清热利尿以及治疗黄疸的功效，适合慢性肝炎或者是急性黄疸以及肝胆湿热的患者服用。
第二：吃什么药
肝胆湿热怎么办，应如何治疗令身体恢复健康，除了上面我们介绍的各种食谱之外，还应该服用一些药物，这样身体才能够快速的恢复健康。专家认为，身体出现肝胆湿热的主要原因就是由于体内的脾胃运化出现了问题，导致体内出现了湿浊以及内热等等。所以，想要令身体恢复健康，治疗肝胆湿热，那么就应该从解决脾胃运化方面着手，这样才能够根本上解决问题。
老中医告诉我们，想要治疗肝胆湿热，那么最主要的就是要清肝利胆以及利湿清热，这样才能够去除病根。所以说，服用一些具有凉血化瘀以及清热解毒功效的药材是非常有必要的，这对于一些湿热比较严重的患者来说，能够很好的促进身体健康，常见的这种类型的药材有很多，例如金银花、野菊花、种子、龙胆草、生地黄、车前子、赤芍药、生大黄还有北柴胡等等、这些药材都具有很好的中气以及调和作用。不过在服用药的时候，一定要避免药材中的苦寒之性损伤我们的脾胃健康。另外，生地、赤芍药还有柴胡都具有一定的养肝养血的作用，所以对肝胆湿热患者具有很好的作用。
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