正宗桂花糯米藕的做法外软内糯

玉凤分享 2018-02-24 10:12:43

　　桂花糯米藕，外软内糯，又带着筋道，新鲜又满足的口味，正宗桂花糯米藕怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.原料图。

　　2.桂花过筛筛去杂质，兑入蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜。

　　3.糯米提前浸泡3小时。

　　4.莲藕去皮洗净。

　　5.莲藕从小头的一段切去2厘米。

　　6.借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌的时候要用筷子捅紧。

　　7.灌好米，盖上盖子，用牙签封上。

　　8.锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖。兑成淡褐色糖水。

　　9.苏泊尔巧易开压力快锅20分钟，其他压力锅30-40分钟，电炖锅，电饭煲3小时。

　　10.待稍凉取出切片。

　　11.装盘，淋上煮藕的汁，和桂花蜜即可。

　　灌糯米要灌紧，不然口感会很散，不好吃，压力锅炖的藕很粉糯，20分钟有点烂，我觉得15分钟就足够了。

　　有桂圆或者其他喜欢的干果也可以放。汤汁不要弄很甜，可以直接喝。对女性是非常好的。