学习啦_养生学堂>中医知识>中医食疗>

夏季养生药膳有哪些

淑贤分享

  夏季是一年中温度最高的季节,也是亚健康和心理疾病的高发季节。夏季养生极为重要的。那么中药夏季养生药膳有哪些呢?夏季养生保健知识你又知道多少?下面就是学习啦小编给大家整理的夏季养生药膳,希望大家喜欢。

  19款夏季养生药膳

  四神汤

  主料:猪小肠、薏仁、莲子(或党参)、芡实、茯苓

  功效:健脾、养颜、降燥等

  四神粟子糖水

  主料:四神料包、粟子肉、冰糖、清水

  功效:“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效。

  雪梨银耳百合汤

  主料:银耳、雪梨、百合、莲子

  功效:既能补脾开胃的,又能益气清肠,还可以滋阴润肺,增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

  归参山药猪腰

  主料:当归、党参、山药、猪腰

  功效:养血、益气、补肾。适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗

  莲子猪肚汤

  主料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、调味粉

  功效:补脾止泻、益肾固精、养心安神,补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。

  玄参炖猪肝

  主料:农家猪肝、玄参

  功效:适用于肝阴不足之目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等症。

  荷花荔枝鸭

  主料:鸭子、荔枝、瘦猪肉、熟火腿、鲜荷花

  功效:滋阴养血、益气健脾、利水消肿。

  枸杞肉丝

  主料:枸杞子、青笋、猪瘦肉

  功效:适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头目昏晕、视物模糊、手足心热、遗精、尿黄等。

  芫荽熘肥肠

  主料:农家猪大肠、芫荽

  功效:润肠治燥,消食下气

  冬瓜薏米排骨汤

  主料:冬瓜,薏米,排骨

  功效:具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效

  玉竹炒猪心

  主料:猪心、玉竹、绍酒

  功效:瘦身美白 补心 安神 润肤 美容 阴虚 肌肤不润

  八鲜过海

  主料:香菇,滑子菇,金针菇,杏鲍菇,猴头菇,茶树菇,松茸,竹荪精肉,枸杞,

  功效:一是抗肿瘤,二是增强免疫力,三是调节血脂,四是保肝解毒,五是降血糖,还有抗氧化、清除自由基、抗衰老等

  山药鲫鱼豆腐汤

  主料:山药、鲫鱼、豆腐

  功效:具有健脾、补肺、固肾、益精;活血通络、补虚,又可起到通络催乳的作用

  泥鳅钻豆腐(貂蝉豆腐)

  主料:活泥鳅、白豆腐

  功效:味甘性平,具有暖中益气,解毒收痔之功,被誉为“水中人参”,而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹,更具有进补和食疗功用。

  黑木耳胜瓜蒸虾

  主料:黑木耳、胜瓜、鲜虾

  功效:凉血止血,和血养营,益气润肺,滋阴润燥,护肤美容,养胃健脾。解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症

  西瓜鸡

  主料:西瓜,雏鸡,水发海参,水发冬菇,水发玉兰片,水发干贝

  功效:补虚养身,气血双补,健脾开胃,改善营养不良

  枸杞红枣乌鸡汤

  主料:乌鸡、枸杞、红枣

  功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用

  灵芝陈皮老鸭汤

  主料:灵芝、陈皮、蜜枣、光老鸭

  功效:此汤滋补肺肾、养阴止咳喘。补益身体,强壮机能,补而不燥,更可以用来增强体质。 如患肺肾虚、支气管炎和支气管哮喘、咳嗽、 气短乏力、咳嗽痰少、身体虚弱者,都可以用 此汤佐膳作食疗。

  南芪杜仲猪脊骨汤

  主料:南芪、杜仲、花生、猪尾

  功效:健骨、益肾、壮骨、养血,解除颈、腰疲劳酸疼

  夏季养生的食物推荐

  1、南瓜

  新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。

  2、红薯

  红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

  3、芹菜

  芹菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。

  4、白萝卜

  白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质,能够分解坏的胆固醇。白萝卜也是一种利尿剂,并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。

  5、蚕豆

  夏季是盛产蚕豆的季节。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高。蚕豆能有效预防便秘癌症,同时还有助于减肥

  6、花椰菜

  也被称为花白菜,每100克花椰菜中人含有人体一天所需的维他命C。同时还富有大量的维他命B1,维他命2等营养成分,比一般蔬菜的营养价值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌直肠癌胃癌等癌症的发病机率。

  7、芦笋

  芦笋,经常被使用于西餐饮食中,在国际市场上享有蔬菜之王的美称。芦笋比豆芽解酒效果更显著,尤其是有助于恢复人体疲劳。芦笋富含维他命A,对皮肤健康敏感的女性朋友来说是一种有效的食材。芦笋富含丰富的油溶性维他命,用油稍微炒一下营养效果更好。

  夏季养生常识

  1、少吃多餐:一顿饭吃的东西越多,为了消化这些食物,身体产生代谢热量也就越多,特别注意少吃高蛋白的食物,它们产生的代谢热量尤其多。

  2、适量吃辛辣食物:医生认为,尽管大热天里吃这些东西难以想象,但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收,提高血液循环,导致大量出汗,这些有助于降低体温。

  3、温水冲澡:最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴,特别是在睡前进行。

  4、多喝水:医生建议少饮酒多喝水,因为酒精可能导致身体缺水,矿泉水或低糖汽水是更好的选择。

  5、避免剧烈运动:剧烈活动将激活身体能量,增加内部温度。

  6、使用冰袋:可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具,里面预充的液体有降温效果。

  7、选好枕具:使用羽毛或绒毛枕头,枕套最好是棉质的,合成纤维的枕套会积累热量。

  8、喝菊花茶:菊花茶能够降温醒脑。

  
看过“夏季养生药膳有哪些”的人还看了:

1.夏季养生药膳食谱

2.夏季养生药膳

3.夏季养生药膳汤

4.夏季养生食疗家常菜谱

5.夏季饮食养生吃什么

6.夏季养生粥大全