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男人能吃藏红花吗 食用藏红花的注意事项

芬琪分享

  藏红花具有多种功效作用,更有藏红花能够治疗抑郁症的报道。不少人都认为藏红花是主治女人疾病的常用药,那么男人可以吃藏红花吗?吃藏红花有哪些注意事项?下面是学习啦小编为大家整理的食用藏红花注意事项相关资料,供大家参考!

  藏红花的功效作用

  我国的《本草品汇精要》(公元1505年完成)最早记载了藏红花的药用价值,称其“主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元、悦颜色,及治伤寒发狂。”由于藏红花具有活血化瘀的功效,所以它是一味治疗女性妇科疾病的常用药,包括月经不调痛经产后瘀阻等症,同时也能缓解以血瘀为主的跌打损伤、疮痈肿痛和胸痹心痛(冠心病心绞痛)。

  现代应用中,藏红花内服还可以用于利胆保肝、调节免疫功能,而外用可治疗糖尿病下肢溃疡、褥疮等。除此之外,藏红花还具有凉血解毒、解郁安神的作用,可以用于温毒发斑(由于瘟疫等原因引发的肢体发斑)和忧郁痞满(忧郁气结于中脘,引起胃脘部痞闷满胀等证)的治疗,现代也有藏红花治疗抑郁症的报道。

  食用藏红花注意事项

  1.千万不能当降脂药用

  虽然目前确有藏红花治疗高脂血症的动物实验报道,目前国家食药总局也批准了与藏红花有关的调节血压血脂和免疫系统的保健食品,藏红花中的西红花苷也曾经作为降脂的药物使用过,但仍缺少关于其降脂效果的循证药学证据。所以,不建议单独使用藏红花进行高脂血症的治疗,因为疗效并不明确。某些情况下,血脂异常的患者选用一些含有藏红花的保健食品是可以的,但要强调的是,保健品不能代替药物,无法用来治疗疾病,服用前一定要咨询医生。

  2.“贵比黄金”太夸张

  其实,在临床诊疗过程中,由于红花与藏红花的活血化瘀功能基本相同,但藏红花产量较小、价格更高,所以临床医师更习惯使用物美价廉的红花。大家在选用藏红花时,也要警惕个别商家的炒作宣传。市面上的藏红花很多,也有一些伪品。一般来看,取少许样品放入水中,真品水呈黄色,水不会变浑浊,水面没有油脂;如果出现红色混水,且水面上有油脂,就是伪品。同时,浸入水中后,真品呈漏斗状,伪品不呈漏斗状。用针拔动时,真品不易碎,而伪品容易碎断。中药材造假手段层出不穷,建议大家去正规医疗机构或品牌药店购买。

  3.长期大量用易出血

  藏红花在很多西方国家属于食品添加剂。在我国,根据2014年《既是食品又是中药材物质名录》(征求意见稿),藏红花作为调味品使用且用量≤1克/天的时候,也属于某种意义上的“药食同源”药材,安全性有一定保障。另据2015版《中国药典》,藏红花作为中药使用时,成人一日常用剂量为1~3克。长期大量服用可能会引发出血倾向,临床上已有造成轻度肝损害的报道。

  所以,儿童、孕妇及哺乳期妇女、月经量过多者,正在使用其他活血化瘀或抗血小板药物的患者,应谨慎使用藏红花。总之,大家要牢记一点,应在中医师辨证指导下使用藏红花。

  藏红花的吃法

  吃法1:藏红花茶

  藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,冲泡3~4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。

  吃法2:藏红花酒

  藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。

  藏红花补血酒:熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后饮用,每日2次,每次50毫升,饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络,主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。

  吃法3:藏红花粥

  做法(1):大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

  做法(2):藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。

  吃法4:藏红花米饭

  藏红花米饭:米、腰果、藏红花,盐,橄榄油。将所有材料放进米饭中煮。在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。

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