补血补气的食物有哪些 补血补气的食物推荐
女性最需要补血补气了,气血不好影响到了身体健康的问题,脸色也会变差没有光泽。那什么食物能补血补气呢?下面是学习啦小编为大家整理的补血补气的食物相关资料,供大家参考!
补血补气的食物
1.枣
红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。其性温味甘,有健脾补血的功效,长期食用可使面部红润、驻颜美容。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。一次吃3—5颗为宜,不要超过10颗,血糖高、便秘的女性要少吃。
2.红花
红花自古以来都是养血养颜的佳品,古代宫廷常采用红花素浸入淀粉中做胭脂,其养颜补血功效“可见一斑”,而红花配合枸杞、桂圆一起泡茶,能够起到很好养气补血的效果。
3.桂圆、枸杞
桂圆是补血益心的佳果,春天也是补血养生的最佳时期。将2—5颗桂圆和米一起,小火熬上几十分钟,长期食用能使女人气血充足、容光焕发。枸杞也能极好滋补,5—8颗枸杞用热水泡茶,能养肝、抗衰老、防皱纹。
4.动物肝脏
中医认为,春季是最适合养肝的时节,此时多加调养,气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2—3次即可,每次10—30克,50岁以上的女性最好少吃。
补血补气食疗方
1.八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:先把材料全都洗干净。药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。
功效:益气补血、滋阴调经。
2.当归枸杞茶
材料:当归3克、枸杞子9克、红枣9克。
做法:将当归、枸杞子、红枣放入锅中,倒入500毫升水,煮10分钟即可。
功效:制作简单,经常饮用能补血调经,美容养颜,增强免疫力。
3.新鲜百合炒牛肉
材料:牛肉200克、鲜百合50克、青红椒2个、姜2片、蒜3瓣
做法:起油锅把青红椒爆炒备用,牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜、蒜。姜、蒜爆香后,把鲜百合下锅爆炒,放入牛肉翻炒几下,最后注入芡汁酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水。
4.阿胶蜜枣炖鸡
补血补气吃什么?可以尝试阿胶蜜枣炖鸡。把整片阿胶中取出阿胶15克砸成小块,加上蜜枣1颗、鸡肉50克,放入炖盅内,加水到炖盅的3/4满,接着隔水炖一小时,一个星期喝2-3次。此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
女人补血的误区
1.阿胶可以补血
阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来,从而使机体的状态暂时得到好转。
2.吃红枣可补血
吃红枣的确可补血,但是单吃红枣不补血,因为单吃红枣,人体的吸收率不高。如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会比较好。
3.红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,也没有补血的有效成分。
4.多吃猪肝可补血
猪肝虽有营养,但却是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内。因此,猪肝补血效果微弱,不宜多吃。
5.喝牛奶可以补铁
牛奶含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。
6.吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多人就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究表明,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素吸收率达15%~35%,但菠菜中的铁元素吸收率只有2%~20%。因此,适当吃肉才是补血首选。
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