胃炎吃什么食物好胃炎注意事项

玉凤2分享 2017-01-17 19:09:08

　　　由于我们日常饮食的不规范，经常会导致一些疾病的发生，其中胃炎就是一种，因此胃炎需要通过合理的饮食来调理，正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。胃炎吃什么食物好？下面是学习啦小编整理的，欢迎阅读。

　　胃炎吃什么食物好

　　1.山药：也叫淮山，具有补脾养胃，生津益肺的作用。适合一切体虚，病后虚弱，脾胃气虚者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

　　2.芡实:又名鸡头果，性平味甘涩。由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非常适合进补，又因它有“补而不峻”“防燥不腻”的特性，所以是炎夏之后入秋时节进补首选，其健脾益胃的功效极其明显。老年人频尿，少儿体虚遗尿者宜食。肾虚梦遗，早泄大便稀薄拉肚子的人也宜服用。妇女脾虚白带频多，肾亏腰脊痛者食用也很合适。由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非常适合进补，又因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性，所以是炎夏之后.入秋时节进补首选，其健脾益胃的功效尤为明显。

　　3.燕麦：常吃燕麦燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品;其丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，可以提高人体免疫力。燕麦丰富的亚油酸、膳食纤维具有通大便的作用。

　　此外，燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸的含量均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

　　4.白扁豆：性甘，微温。归脾、胃经。一般人群均可食用，尤其适宜脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀症状的朋友食用。

　　白扁豆营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪O.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素O.32毫克，硫胺酸O.05毫克，核黄酸O.07毫克，尼克酸O.7毫克，抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品，夏暑又是一种清凉饮料。

　　5.小米：可促进肠道蠕动、帮助消化、加快人体新陈代谢，非常适合消化不良的人群食用;小米养胃，缓和胃酸，并可以治疗和预防一些慢性胃病，降低肠道疾

　　病的几率;适合妇女产后食用，促进产后恢复，可以是产后湿寒的体质得到调理，尽快恢复体力;日常饮食中多食小米可以起到养阴补虚，润肺补肾、健脾的作用，并预防预防食欲不振、身体乏力，老人、小孩都适合。

　　6.玉米：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　7.粳米：具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

　　8.蕙苡仁：也称薏米，性味甘淡微寒,具有健脾去湿、清热排脓等的功效。薏米含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。薏米有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。

　　胃炎注意事项

　　一：饮食有规律

　　患有胃炎的患者在平时一定要多注意饮食的规律性，平时的生活中要做到少吃多餐的饮食原则，同时还要避免一些不良的饮食习惯，比如像暴饮暴食等。日常的生活中，“早餐要饱，中餐要好，晚餐要少”的饮食原则是必须要遵守的。另外胃炎的患者应该多喝些帮助养胃的茶。

　　本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张;进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

　　二：饮食结构

　　在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前彻底洗净，避免残留农药对胃部造成刺激，炎患者可选择质软、易消化、低纤维素的饮食，适宜胃炎患者选择的食物主要有软米饭、面包、馒头、包子、馄炖、牛闹、鱼汤、鸡汤、冬瓜、番茄、黄瓜、土豆、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。适宜的烹调方法主要有蒸、煮、炖、烩等。

　　三、注意饮食卫生

　　吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。

　　四、食疗

　　对于胃炎吃什么食物好的问题，食疗绝对是一种再好不过的治疗方法了，在平时我们可以根据自身不同的体质去选择不同的食疗方法。比如像脾胃虚弱的患者可用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤，一周一到两次;而湿气重者的人则可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉汤，一周一到二次;对于热重易上火的人群来说，可以用土茯苓保鸭汤。

　　五：保持精神愉快

　　胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。