学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>秋季养生>

秋天吃什么水果能养生

朝燕分享

  在秋天的时候,吃什么水果能养生呢?想必这个问题困扰了好多人!别着急,接下来,学习啦小编就和大家介绍秋天养生水果,希望对大家有帮助!

  秋天养生水果

  梨子

  谈到秋季水果养生,那么必须要提到梨子。不仅因为梨子是秋季盛产的水果,还因为梨子在中医里被药用和养生作用。

  1.梨子可解渴,梨子的含水量极高,对秋燥引起的口干舌燥、咽干等有调理作用。

  2.滋阴养肺,在中医里梨子性味酸、甘、平,入肺经、心经,可以清热生津和止咳化痰,尤其适合秋季容易发生的咳嗽、干咳、肺热等问题。

  3.富含膳食纤维可以降低胆固醇和减肥,每个梨子中含有的膳食纤维能满足一天人体40%的绣球。

  4.富含B族维生素可护心、缓解疲劳,同时维生素B族还可以促进糖类好脂肪的代谢,以及改善皮肤粗糙的问题。

  5.美容功效,梨子的美容功效来自两方面,其一是其中富含的维生素,如维生素C、维生素B族等,可以抗氧化、美白和改善皮肤的粗糙。其二是中医认为肺主皮毛,梨子有滋阴润肺功效,可以通过养肺来使皮肤红润有光泽。

  葡萄

  葡萄是立秋之后盛产的水果之一,不仅价格便宜,口感也以酸甜多汁著称。而葡萄的养生价值和营养价值极高。

  1.解秋乏,季节的改变、食物营养的不足、睡眠的不足和错误的养生方法等,都可能导致秋乏的出现,而葡萄中富含大量的葡萄糖、果糖和多种维生素,可以增加体能,改善乏力和维生素不足的现象,尤其在疲劳时吃葡萄有很好的缓解效果。

  2.补肺气虚,在中医里葡萄性有治疗气血虚弱、肺气虚的功效,注意能够生津、止咳和除烦。

  3.抗氧化、美容,葡萄中富含维生素C、维生素B1、维生素B2和多种矿物质等,可以维护皮肤的健康;葡萄皮中富含的花青素、葡萄籽中富含的多酚类物质可以抗氧化、祛斑

  4.利水作用,葡萄还含有钾元素,对于心血管维护作用,同时对于水肿现象也有调理功效。

  5.维护胃肠道健康,一方面葡萄中富含果酸类物质,可以促进胃酸的分泌,起到助消化的作用。另一方面,葡萄如果连皮食用,不仅抗氧化效果好,还可以摄入大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动和排出肠道内的有害物质。

  柿子

  入球之后柿子也会开始上市,虽然老人提倡柿子不宜多吃,但是其养生功效却不能忽视。

  1.补充体能效果好,柿子的营养价值极高,其中富含果糖、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和钙磷铁等多种矿物质,可以补充体能和改善秋乏。

  2.美容,柿子中的维生素C和胡萝卜素含量都极高,具有抗氧化作用,同时胡萝卜素在体内转变为维生素A可以很好的危害皮肤的弹性和润滑。

  3.维护肠道健康,柿子中富含果胶,其属于一种水溶性的膳食纤维,可以润肠通便,又可以改善便秘和促进肠道内益生菌的生长。

  4.养肺,止咳消痰。在中医里柿子可以润心肺,止渴、去心热、止咳、消痰,在秋季食用不仅能起到进补的作用,还可以避免高脂肪和高蛋白带来的肥胖危害。

  5.止泻,柿子蒂还是一味中药,利用柿子蒂煎水服用,有涩肠止泻的作用。

  冬枣

  冬枣虽然含有“冬”字,但是在秋季便开始食用,具有多种养生功效。

  1.富含多种维生素,冬枣中富含维生素A、维生素E等,其有活维生素丸的称呼,补充维生素的同时,对养颜也是一大助力。

  2.解酒、护肝,冬枣含有多种氨基酸以及环磷酸腺苷等物质,可以减轻肝脏的损伤,同时有解酒作用。

  3.维护心血管健康,冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,可以增强血管的韧性,对抗动脉硬化有益。

  所以,秋季养生也可以通过水果来达到目的。

  秋天养生汤

  黄芪枸杞乳鸽炖汤

  主料:乳鸽。

  辅料:黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结。

  做法

  1、先将鸽子洗净,去腥,去血水,将鸽子沸一下水,然后捞出,用凉水冲洗一下;

  2、将鸽子切块,容易出味,放入炖盅,放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐,炖盅内加入矿泉水,水与鸽子块平即可;

  3、隔水蒸,大火烧开后,用小火蒸2小时左右即可。

  提示:这个炖汤,最是补元气,在这个季节,经常喝,对调理身体很有好处;黄芪没什么药味道,中药房里都有售,枸杞不要买颜色鲜红的,炖汤之前,用凉水洗一下。

  另外:如果不喜欢鸽子的,可以换成鹌鹑,配料相同,做法相同。

  淮山枸杞西洋参乌骨鸡炖汤

  主料:乌骨鸡。

  辅料:淮山、枸杞、西洋参、姜片、葱结。

  做法

  1、也是将乌骨鸡洗净,沸水去腥去血水,用凉水冲洗一下;

  2、将乌骨鸡切块,这样炖汤容易出味;

  3、将乌骨鸡块以及辅料放入炖盅内,也可适量放点瘦肉,加咸鲜味,加入矿泉水,水量淹没鸡块即可;

  4、隔水蒸,大火烧开,小火蒸2小时左右即可。

  提示:炖盅放不下鸡块的话,可以用大碗,但隔水蒸时,上面最好盖盖,或者覆上保鲜膜。

  虫草花炖牛肉

  主料:牛肉。

  辅料:虫草花、无花果干、火腿粒、姜片。

  做法

  1、牛肉洗净,沸水去腥去血水后,用凉水冲洗一下;

  2、牛肉切块,与辅料一起放入炖盅内,虫草花只要几根就行,多了汤色发黑,虫草花用凉水洗一下,加咸鲜味,加入适量水;

  3、隔水蒸,大火烧开,小火蒸,牛肉2小时即可。

  提示:天气稍冷的话,牛肉可以换成鹿肉炖汤,那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。

  木瓜炖猪爪

  主料:猪爪。

  辅料:木瓜。

  做法

  1、猪爪洗净切块,沸水去腥,用冷水冲洗一下;

  2、猪爪放在炖盅内,加水,与猪爪块平即可,放咸鲜味;

  3、猪爪炖到酥,加入木瓜块再略炖。

  提示:这道炖汤,常吃,最是养颜美容。

  香茅椰汁鸡

  主料:草鸡、土豆。

  辅料:椰浆、三花淡奶。

  做法

  1、草鸡洗净切块,放点盐、料酒捏一下,略腌制;

  2、土豆煮熟,去皮切块待用;

  3、起油锅,用干葱头(菜场的葱姜摊有售),或者用洋葱,切片,香茅(大一点的超市有售)用刀拍一下,放入油锅中爆香,放入鸡块煸出香味;再加入一点水,将鸡块煮熟,放盐糖(比平时的炒菜放多一点),放椰浆(多一点)和淡奶(比椰浆少一些);4、放入土豆块,再煮,直到鸡块酥烂即可。

  提示:这道菜很香,有滋阴养血功效。椰浆(不是椰奶),大些超市的调料柜一般都有售;最好用三花淡奶,比较香。

  养颜素什锦

  主料:山药、胡萝卜、西芹、芦荟、甜豆、新鲜百合。

  辅料:枸杞。

  做法

  1、将主料洗净切片;枸杞用凉水发一下;

  2、煮一锅开水,将主料辅料倒在滚水中烫一下,不要烫得很熟;烫的时候,根据不同料容易烫熟与否,先后放进去烫,当然枸杞最后放;

  3、捞出待用;

  4、起油锅,将材料一起放入煸炒,加咸鲜味即可。
看了秋天吃什么水果能养生的人还看:

1.老年人吃栗子有哪些好处

2.秋天养生吃什么零食好

3.秋天吃什么零食好

4.秋季吃什么补肾

5.女人秋天吃什么补品好