产妇喝什么汤清热解毒
孕妇在待产的过程中是十分辛苦的,若在这个期间不小心因天气等原因上火了该怎么办,下面是学习啦小编为大家带来的孕妇喝什么汤能清热解毒并附制作菜单相关知识,希望能对大家有帮助!
孕妇清热解毒喝什么汤比较好
淡菜紫菜瘦肉汤:
[用料]瘦肉250克,淡菜100克,紫菜50克。
[作法]淡菜用水浸软,洗净;瘦肉洗净,切丝,用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟;紫菜撕成小片,放锅内炒片刻,去腥味和砂粒,用清水浸开、洗净;将淡菜放入煲内,加清水适量,大火煮滚,改慢火滚15分钟后放紫菜,再煮滚,然后放入瘦肉丝,滚至肉熟,调味即可。
[功效]本汤滋阴降火,清化热痰。用于阴虚内热头晕,目眩,耳鸣等。胃虚寒者不宜多食。
昆布海藻瘦肉汤:
[用料]瘦肉500克,昆布、海藻各50克,生地100克,红枣5个。
[作法]昆布、海藻浸后洗净;生、红枣(去核)洗净;瘦肉洗净;将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲2小时,调味即可。
[功效]本汤养阴清热,化痰散结。用于痰热郁结,咳喘痰黄或痰结成核,时有发热等。胃寒者及平素体质虚寒者不宜食用。
荷叶柠檬瘦肉汤:
[用料]荷叶3块,柠檬4片,瘦肉200克,莲子15克,薏米20克,鸡内金10克。
[作法]瘦肉洗净切片;其他用料洗净待用;先将瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金放入清水煲内,煲10分钟后再放荷叶。大火煲滚后,改慢火煲1小时,下盐调味即可。
[功效]本汤清暑清热,止血止泻,亦能解皮肤湿毒。
冬瓜荷叶瘦肉汤:
[用料]荷叶1块,冬瓜250克,瘦肉100克。
[作法]冬瓜洗净、去核、切块;瘦肉洗净切片;荷叶洗净待用;将用料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲2小时,调味即可。
[功效]本汤除湿利尿,清热解暑,生津止渴。用于肺热咳嗽,小便短赤等。
玉竹瘦肉汤:
[用料]瘦肉250克,玉竹150克,葛根100克,葱白、淡豆豉各20克。
[作法]玉竹、葛根、淡豆豉洗净;瘦肉切块;葱白葱花;将玉竹、葛根、瘦肉放入煲内,加清水适量,大火煮滚,改慢火煲1小时,再放入豆豉、葱白煲滚,调味即可。
[功效]本汤滋阴解毒。用于阴虚之体,身热头痛,心烦口喝,无汗或有汗不多,干咳无痰等。
润香花瘦肉汤:
[用料]香花菜100克,瘦肉200克,猪润250克,冬瓜250克,姜丝少许。
[作法]香花菜洗净吸干水份;瘦肉、猪润切块,肉以生抽、糖、酒和生粉腌5分钟;冬瓜去皮及瓤;烧滚4杯水下冬瓜煮3分钟后放润肉,中火煮2分钟至润肉熟透,放香花菜及盐。
[功效]本汤清热明目,预防头晕头痛。
葫芦排骨汤:
[用料]葫芦瓜(约1000克)1个,排骨300克,鲜草菇100克,姜1片,水4杯。
[作法]葫芦瓜切开顶部成盖子,瓤除去,将瓜肉挖出,当作炖盅,排骨洗净斩件,放入滚水内飞水;鲜草菇飞水;将水放入煲内煮滚,加入姜片、排骨,煲20分钟,转放入瓜盅内,加入瓜肉、鲜草菇,盖上瓜盖,放入蒸茏,蒸10分钟,取出加少许盐调味。
[功效]本汤清热润肺,可帮助身体的新陈代谢。
节瓜瑶柱排骨汤:
[用料]节瓜500克,江瑶柱4粒,排骨300克。
[作法]节瓜去皮切件;江瑶柱用水浸40分钟,取出洗净;肉放落滚水中煮10分钟,取出过冷河,斩件;将用料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲2小时,汤成下盐调味即可。
[功效]本汤清热消暑,去湿热。
丝瓜瘦肉汤:
[用料]丝瓜250克,瘦肉200克。
[作法]丝瓜、瘦肉切片;将全部用料放入清水煲滚,改慢火煲约30分钟,下盐调味即可。
[功效]本汤清热化痰,凉血解毒。
节瓜瘦肉汤:
[用料]节瓜300克,瘦肉250克。
[作法]节瓜去皮切片;将瘦肉切块放入清水中煮开,放几片姜,慢火煲30分钟左右,放入节瓜再煲1小时左右,调味即可。
[功效]本汤清热解毒,用于暑热烦渴,尿黄等
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