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哺乳期补气血吃什么好

朝燕分享

  一般女性产后,在哺乳期阶段都比较虚弱,急需补气血,那么产后补气血的食物有哪些,产后补气血吃什么好呢?下面学习啦小编整理了哺乳期补气血饮食以供大家阅读。

  哺乳期补气血吃的食谱

  莲子百合红豆粥

  准备食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

  做法:

  1.红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。

  2.砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

  3.放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

  功效:莲子百合红豆粥香甜可口,红豆有清心养神、健脾益肾的功效,富含铁质,更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨,适用于心脾肾虚引起的失眠。

  黑豆糯米豆浆

  准备食材:黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

  做法:

  1.黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。糯米略泡淘洗干净。

  2.将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

  3.按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。

  功效:黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

  红豆双皮奶

  准备食材:牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。

  做法:

  1.取一只鸡蛋的蛋白,加入一小勺白糖,打匀。牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火上锅蒸10分钟后,取下保鲜膜,静置放至温凉,这时,牛奶上会结一层厚厚的膜,用小刀从碗边划一个三厘米的口子。

  2.将牛奶缓缓从口中倒出,不要完全倒干净,要留下四分之一。将倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,过一下筛,将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中,倒回原来的碗中。

  3.放上煮熟的红豆,盖上保鲜膜,上汽后,中小火15分钟,蒸好后,马上取下保鲜膜,凉后即可食用。

  功效:红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

  奶香红豆

  准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

  做法:

  1.红豆用清水淘洗干净。红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。

  2.煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。

  3.将红豆放入酸奶中,搅拌均匀后即可食用。

  功效:奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

  虾米萝卜丝

  准备食材:白萝卜1个、虾米1小把、盐1茶匙、蚝油2茶匙、食用油1汤匙

  做法:

  1.将萝卜洗干净,去皮,切丝备用。将虾米用清水洗干净,沥干水分。

  2.热油锅,放入虾米翻炒。待虾米变红色后放入萝卜丝翻炒。

  3.往锅中倒入适量的清水,稍微焖煮一下。等到白萝卜变软,调入盐和蚝油,再炒匀即可。

  功效:白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。

  哺乳期补气血饮食原则

  月子里饮食

  产后饮食遵循第一周温补,第二周平补,第三周清补的原则,阿胶要等恶露干净并且体质适合再喝。仍然以五谷杂粮为主,配以当季当地的蔬菜。

  顺产的妈妈产后休息一会就可以进食了,剖腹产的妈妈要等排气后才可以进食(所以即使决定剖腹产的妈妈也要坚持孕期的锻炼,这将有助于产后的恢复),为了尽早排气,新妈妈也要尽早下地活动,让家人搀扶着慢慢地走。

  推荐食谱

  产后及哺乳期妈妈气血消耗大,仍然要注意合理的营养搭配。

  第一周

  胡萝卜、西兰花、香菇、任意一种绿叶菜切成小丁丁和米一起煮;

  白萝卜切细丝和米一起煮(这两种饭对缓解便秘有很好的作用);

  红糖小米红枣粥既补气血又健脾胃。

  所有的饭都要煮得软烂,少食多餐,食物和水要温热的。

  第二周

  新妈妈身体各项机能都有所恢复,通常而言也已经开始产奶了,但仍然不要吃一些下奶的甚至油腻的食物,本周饮食应以补养气血为主,仍然是为了促进身体的恢复:红糖小米粥、红薯米饭、三红汤(赤小豆、红皮花生各一把、红枣三颗煮水喝,如果妈妈容易上火或湿气重,就不放红枣)、菠菜木耳汤。

  乳汁不足的妈妈(千万不要轻易断定新妈妈乳汁不足)也可以请中医开一些调养气血的方子喝。

  第三周

  下奶汤,下奶主要在于补养气血、补充优质蛋白、同时通乳腺管,推荐食谱有红皮花生米加粳米粥(早晨用豆浆机打1000ml可以喝一天)、红豆汤、三红汤、黄豆豆浆,菜汤里加黄花菜有助于通乳腺管。

  哺乳期饮食

  重要的是产后及哺乳期妈妈宜清淡饮食,最好不吃肉蛋奶的原因:

  1、产后及哺乳期妈妈需要补养气血,前提是脾胃能运化、身体好吸收,而产后脾胃功能较弱,吃的油腻难以消化,反而导致妈妈无法从食物中获取所需要的营养,不仅影响妈妈身体恢复,也不利于哺乳(乳汁为气血所化生,来源不足,乳汁也会不足)。

  2、 有一些妈妈因为体质问题如果喝猪蹄汤或吃的油腻容易乳腺管堵塞(很容易得乳腺硬块甚至乳腺炎),这种情况下更要清淡饮食。

  3、要控制脂肪的摄入,特别是孕晚期有妊娠糖尿病的新妈妈更要当心,防止转变成产后的糖尿病。

  4、妈妈吃的油腻,分泌的乳汁也油腻,宝宝幼小的脾胃消化不了,容易胀气不适、甚至便秘腹泻,也会令黄疸消退速度减慢(临床观察到很多孩子黄疸退得慢、黄昏闹、肠胀气都与过度喂养、妈妈乳汁油腻不好消化有直接的关系)。

  5、母乳妈妈要有信心,坚持全母乳喂养,除非特别原因,最好不用奶粉或者混合喂养,同时注意不要过度喂养(现在这个问题太普遍了),这对于孩子的脾胃都是极大的挑战,脾胃从起初没有养好,到后面会十分容易生病,难以调理。

  哺乳期补气血饮食注意事项

  1、忌口生冷辛辣的食物,菜和汤里不要放花椒大料茴香胡椒等调料,不仅会造成新妈妈便秘,而且会对宝宝起兴奋作用。

  2、如果新生儿患有湿疹,要忌口荤腥油炸蛋奶及一切发物(如鱼虾、牛羊肉、紫菜、海带、芒果、榴莲、桂圆、荔枝、葱姜蒜等)。

  3、饭里要少放盐,因为婴儿肾功能弱,会无法代谢过多的盐分。

  4、产褥期甚至是百天以前,新妈妈的身体都比较虚弱而且敏感,所以要避免一些会使乳汁减少的食物:麦芽、山楂、韭菜、巧克力、麦片、火腿、炒麦芽、麦乳精等。多喝水会增加乳汁的分泌。不过人体质有差异,有的人吃了上述食物也不一定会导致乳汁减少,如果觉得好像回奶了也不用担心,多喝水同时让孩子多吸,奶会再多起来。

  产妇哺乳期气血不足的症状

  1、奶水不足

  奶水不足是哺乳期气血不足最常见的症状之一。所以当出现奶水不足的情况时,首先要考虑是不是存在气血不足的情况,此时,建议多吃些补气血的食物,可以让奶水变得充足起来。

  2、畏寒怕冷

  在生产的过程中,女性朋友会流失不少的血液,这就容易导致女性贫血,而贫血就会气血不足,最直接的表现就是畏寒怕冷。所以,畏寒怕冷也是哺乳期气血不足的常见症状。

  3、面色苍白

  对于哺乳期的女性朋友来说,容易出现面色苍白的症状,这就是气血不足导致的,建议多吃些补气血的食物,能让面色变得红润起来。

  4、精神萎靡

  气血不足的女性容易出现精神萎靡的症状,总觉得自己精力很差,没什么精气神儿,其实,这就是气血不足导致的,如果不能及时改善这种症状的话,会让女性朋友的身体变得更虚弱。

  5、失眠多梦

  失眠多梦也是常见的哺乳期气血不足症状,对于正处在哺乳期的女性朋友来说,一定要改善自己的睡眠,这样才能有足够的精力来照顾宝宝。如果长期出现失眠多梦的情况,很容易导致神经衰弱,对女性造成的危害是比较大的。

  哺乳期补血的食疗

  一、当归羊肉汤

  材料:当归15克、羊肉500克、生地15克、干姜10克。

  做法:先把羊肉切成块状,然后同当归、生地、干姜等材料加适量水一起放到砂锅中,用文火煮熟即可。

  功效:当归羊肉汤具有温中补肾、调经止血之功效,适合女性补血,但是由于羊肉是温热性的,因此建议哺乳期的女性一次性不要吃太多,建议佐食分次食用。

  二、墨鱼炖乌鸡

  材料:墨鱼250克、甲鱼1只、乌骨鸡1只。

  做法:先将甲鱼去掉内脏、把墨鱼的骨去掉,然后处理好乌骨鸡;接着加入适量的水,然后用武火煮沸,在改文火慢炖1个小时,然后加入适量的调味品即可食用。

  功效:墨鱼炖乌鸡具有滋阴养血的作用。而哺乳期的女性适当多吃还有利于促进乳汁分泌,提高乳汁营养,促进瘀血的排出等等养生保健功效。

  三、桂圆莲子粥

  材料:莲子肉15克、桂圆肉20克、红枣6克、糯米30克。

  做法:先将桂圆肉去皮去核、然后同莲子(莲子要去蕊)糯米一起加适量的水先用大火烧开,然后在改文火慢炖至粥稠,依据个人口味加入适量的糖进行调味即可。

  功效:桂圆莲 子粥可起到养血止血的作用,特别适合女性产后做月子、哺乳期经常食用,其具有健脾益气等强大的养生保健功效。

  四、当归煮鸡蛋

  材料:当归10克、鸡蛋2个、红糖适量。

  做法:先将两个鸡蛋煮熟备用;将当归放到砂锅中加三碗水煎至一碗,然后用煎好的当归水煮鸡蛋,煮好之后加点红糖进行调味,

  功效:当归自古就是补气养血的好东西,尤其适合女性经常食用。同样是吃煮鸡蛋用当归煮过的,营养多了。

  其实哺乳期的女性贫血除了可以利用一些食疗方进行调理之外,日常在饮食之中也要特别注意一些细节。

  首先哺乳期的女性如果发现贫血的问题的话,千万不要盲目的用药,而是应该根据自己的体质在医生的指导下使用补血的方法。当然了是药三分毒,因此不是特别建议每个女性都采用药物的方法补血的。

  其次日常在饮食中要适当多吃些菠菜、猪瘦肉、猪肝、豆腐等铁质含量较多的食物。

  再者饮食中一定要特别注意饮食均衡,要注意各种食物的均衡摄入,切记为了防治贫血而专吃含铁质的食物,而忽视了其它营养素的均衡摄入。比如说一些人认为菠菜中的铁质含量最为丰富,因此就可多吃菠菜预防贫血,事实上这是不科学的。菠菜中虽然含有丰富的铁质,但是其同样还有草酸,如果食用过多,会引起人体对钙质的吸收。


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