学习啦_养生学堂>养生知识>美容养生>

补养气血四物汤有哪些做法

朝燕分享

  四物汤是人们喜爱喝的汤,四物汤的营养价值很高,多喝四物汤能补气血!为此,下面学习啦小编整理了补养气血四物汤的做法以供大家阅读。

  补养气血四物汤的做法

  黄花菜四物汤的做法

  什么叫四物汤

  “四物汤”是中医补血、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成.具有价廉物美、营养丰富的特点.此“四物汤”中的黄花菜又名金针菜,含有丰富的维生素A、纤维素和铁。

  功效

  它具有利水、凉血等功效,可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症,又能健胃、补脾、通便。

  材料主料:木耳 135g(实用70g) 金针菜 48g 黑豆苗 100g 黄豆芽 100g。

  配料:豆腐 130g 水 500ml。

  调料:玉米油 少许 无味精素鸡粉 2茶匙 盐 少许。

  做法

  1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

  2. 将木耳加水用电高压锅压30分钟,取一半,另一半做他用。

  3. 如果直接煮一半太少,浪费电哦~

  4. 热锅倒少许玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅。

  5. 用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软。

  6. 倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加素鸡粉和盐炖煮熟即可。

  小诀窍

  黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。

  蔬菜四物汤

  材料:加味四物汤随身包3包,水1500㏄,高丽菜50克,西芹20克,红萝卜30克,青江菜4片。

  做法

  1.将青江菜洗净,高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。

  2.取ㄧ汤锅,加入2/3水以大火煮滚。

  3.将3包加味四物汤随身包倒入做法2,转小火烹煮滚即可。

  4.将作法1的高丽菜、红萝卜加入做法3以中火烹煮2分钟。

  5.在加入做法1的西芹、青江菜烹煮3分钟,即可完成蔬菜四物汤。

  四物汤煲骨头

  材料:四物汤(白芍、当归、熟地、川芎),猪骨头,可适当加点姜片,红枣,枸杞。

  做法

  1、四物汤料热水洗泡一下,备用。

  2、猪骨头放锅里焯一下捞出来。

  3、全部放电压力锅煲30分钟,可适当加点姜片、红枣、枸杞,好了再放盐即可。

  四物汤的配方

  当归

  性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾,具补血调经、活血止痛的作用。含维他命B12及叶酸,有抗恶性贫血的作用、可促进伤口愈合。当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

  熟地

  性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具补血滋阴、补精益髓作用。但熟地含有大量糖分较滋补黏腻,对消化不良及腹泻者不应多用。熟地能改善女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调的症状,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

  川芎

  性味属辛、温,作用于肝脏、胆。具有行气活血、镇定安神、去风湿止痛、纾肝解郁等作用。川穹既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

  白芍

  性味酸苦、微寒,作用于肝、脾,具有补血滋润、缓解疼痛,以及纾肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为白芍能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。

  四物汤的功效与作用

  止痛调经,补血养血

  四物汤的功效与作用可活血化瘀,排除血块,减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅,达到很好的止痛调经的目的。

  四物汤还可以补铁,而铁又是合成血小板的主要成分,所以四物汤的功效与作用有很好的补血养血效果,可以减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不通等贫血症状。

  美容养颜,滋润肌肤

  四物汤的药方中多为温补型的补血药,所以四物汤的功效与作用有助于气血顺畅,温手温脚,从而使面色红润、肌肤光滑。

  四物汤的功效与作用也能很好的减缓生理机能老化,是女性平时养生必备之物哦。
看了补养气血四物汤有哪些做法的人还看:

1.补气血的食物之8种茶饮

2.冬天补血补气吃什么最好

3.吃什么补气血效果最好

4.补气血的食物有哪些

5.寒露吃什么水果好

6.养肝应该吃什么水果

7.有助女人补气血的食物

8.女人补气血的最快方法