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降火的方法有哪些

谢君分享

  一旦上火容易引发其他病症,因此我们要学会一些降火的方法。以下是由学习啦小编整理关于降火的方法,希望大家喜欢!

  降火的方法

  灭心火

  心有火主要表现在舌、舌边尖发红,心烦意乱、多梦或睡不着觉、小便黄甚至有热辣刺痛感,口渴、想大量饮水等。

  同仁牛黄清心丸:具有益气养血、镇静安神、化痰息风作用。用于痰热上扰引起的胸中郁热、惊悸虚烦、头目眩晕、中风不语、口眼歪斜、半身不遂、言语不清、神志昏迷等。

  安宫牛黄丸:主要用于高热昏迷、热入心包、痰迷心窍、肝昏迷、中风、病毒性感冒、小儿高热等。

  灭实火

  实火症状重、来势猛。一般来说,感染性疾病,如各种炎症——热性肺炎阑尾炎等,都属此类。发热重、恶冷轻、出汗多、咽发干、小便黄赤等,是上述热性疾病的共性,但都会随着病情的好转而迅速消失。

  牛黄解毒片:可清热解毒、散风止痛,用于肺胃蕴热引起的头目眩晕,口鼻生疮。

  牛黄清火丸:清热、散风、解毒,可用于肝、胃、肺蕴热引起的头晕目眩、口鼻生疮、风火牙疼、咽喉肿痛、痄腮红肿、耳鸣肿痛。

  灭肝火

  肝开窍于目,肝有火主要表现在眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多;脾气暴躁易冲动,感觉压不住火,总想发脾气,有时甚至有胸肋刺痛感。

  黄连羊肝丸:有泻火明目的作用,用于肝火旺盛、眼睛肿痛、视物昏暗等。

  龙胆泻肝丸:清肝胆之火,用于肝胆湿热(对肾有损害,用前需咨询医生)。

  有效降火的食物

  1、冬瓜

  性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

  2、西红柿

  茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

  3、木耳

  有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

  4、百合

  性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  5、大蒜

  属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

  6、空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

  7、包菜

  即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

  8、海藻

  性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

  9、黄瓜

  性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

  10、胡萝卜

  性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

  降火的食谱

  凉拌苦菊

  苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

  做法:

  1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

  2、加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

  3、熟芝麻放入碗中备用。

  4、苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

  5、在加入少许辣椒油,拌均匀。

  青笋炒木耳

  青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0、5茶匙、生粉1茶匙。

  做法:

  1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。

  2、锅热放油,爆香姜片。

  3、下青笋片炒至断生。

  4、放入红椒、木耳一起翻炒。

  5、炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

  6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)。

  7、大火炒匀,即可出锅。

  萝卜缨拌香干

  萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖。

  做法:

  1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;

  2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;

  3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、生抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。

  上汤鸡毛菜

  金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、鸡毛菜100g 调料:盐1/2茶匙(2g)、高汤500ml。

  做法:

  1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的 斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。

  2、锅内注入素高汤(或清水)煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。

  3、放入金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌。

  苦瓜竹笋汤

  苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗等。

  做法:

  1、竹笋去皮切片,焯水,这样就会去涩去草酸。

  2、将苦瓜洗净去瓤,切成小段。

  3、把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开,再放入竹笋片煮20分钟。

  4、接着放入苦瓜煮三五分钟,最后放入萝卜苗并调味即可。

  冰镇梅汁苦瓜

  苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。

  做法:

  1、将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰块冰镇,再将苦瓜切成长片状;

  2、香菜切碎末、姜切丝;】

  3、将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;

  4、从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。

  凉拌苦瓜

  苦瓜红椒丝(适量)。姜、蒜、盐、味精、花生油。

  做法:

  1、苦瓜切片后下沸水锅中,放一小匙盐,煮约两分钟。

  2、捞出后用凉水冲凉。

  绿豆粥

  绿豆100g、大米 150-200g、水适量。

  做法:

  1、绿豆用水泡3-4个小时,大米用水泡半个小时。

  2、在锅中放入水,大火烧开后,放入沥干的绿豆和大米,用大火煮开。

  3、煮开后转小火,炖煮至绿豆开花,粥变粘稠即可。


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