刚刚怀孕吃什么蔬菜好

　　为了可以生一个聪明健康的宝贝，孕妇在饮食方面应该特别注意，在孕期要养成良好的饮食习惯和生活规律，这样对自己对宝宝都有好处。那么怀孕初期适合吃什么蔬菜呢?下面是由学习啦小编为大家整理的刚刚怀孕吃什么蔬菜好，希望大家喜欢!

　　适合刚刚怀孕吃的蔬菜

　　1、胡萝卜

　　说起胡萝卜，大家应该都十分了解，它含有丰富的胡萝卜素和维生素A。研究已经表明，胎儿在母体当中的成长发育需要大量的维生素A，如果孕妇在妊娠期缺乏维生素A的话，那么有可能会导致流产或者胎儿发育不良，如果维生素A严重缺乏，那么则会导致胎儿的骨骼发育畸形，因此孕妇在怀孕期间应该多吃胡萝卜。

　　2、菜花

　　菜花具有很高的营养价值，而且常吃还可以预防很多疾病。孕妇常吃菜花可以增强肝脏的造血及排毒功能，提高机体的免疫力，而且还可以预防感冒，孕妇如果感冒了，身体当中就会带有病毒，对胎儿的成长是很不利的。另外，孕妇常吃一些菜花，还可以预防产后出血，并且还可以增加母乳当中的维生素K含量，让母乳更加营养健康。

　　3、韭菜。韭菜中含有植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，这些成分对孕妇是十分有益，具有帮助缓解孕妇的妊娠反应，增强孕妇的食欲，使孕妇吸收更多的营养成分。

　　4、莴苣。大家都知道在孕前和怀孕期间补充叶酸是非常重要的，是不可缺少的，如果妈妈缺少叶酸会导致宝宝大脑发育迟缓，严重的还会导致宝宝无脑或者神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形，莴苣中含有的叶酸量非常丰富，妈妈多吃莴苣可以从中补充身体所需的叶酸物质，是最好的叶酸来源。

　　5、马铃薯。妈妈使用马铃薯可以使宝宝更好的发育，有助于宝宝的生长，保护孕期的健康，并且马铃薯使一种营养非常全面并且非常容易消化的食物，能够很好的促进孕妇的胃肠道的蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用。如果孕期出现便秘的孕妇可以多加食用马铃薯，起到很好的缓解作用。

　　6、玉米。玉米是很好的保健食品，因为玉米中的纤维含量非常高，并且能够很好的促进肠道的蠕动功能，加速粪便的排泄，如果孕妇是有便秘的情况，可以适量的食用玉米。并且玉米具有很好的利尿、降压作用。

　　怀孕初期不能吃的蔬菜

　　1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。

　　2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。

　　3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。

　　4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃!

　　5、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。 孕妇不能吃薏仁。《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。

　　孕妇不能吃的食物有哪些

　　1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。

　　2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。

　　3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。 4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。

　　5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。