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牛大力的功效作用和药用价值

慧媛分享

  牛大力其实是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,是传统的药食同源植物,以根入药,其实它的功效作用和药用价值都是很高的,这些我们都是要了解的。以下是学习啦小编推荐牛大力的功效作用的知识,欢迎阅读!

  牛大力的功效与作用

  1、润肺养肾

  牛大力有平肝、润肺,养肾补虚,强筋活络之功效,主治肾虚,气虚,腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎咳嗽肺结核等有很好的疗效。

  2、清热解毒

  此外,牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多,通晓熬夜,用牛大力煲汤,有消肿解毒、改善便秘的功效。

  3、改善便秘

  牛大力除拥有独特香气外,还含有丰富食物纤维,有助改善便秘,牛大力甘平,有补虚润肺、强筋活络的功用。

  牛大力的药用价值

  1、治腰肌劳损:牛大力根、千斤拔各30g,牛膝、山萸肉、威灵仙各12g,水煎服。

  2、治慢性肝炎:牛大力根30g,土黄连、灵芝各15g,水煎服。

  3、治病后体虚:牛大力60g,千斤拔、掌叶榕各30g,土人参15g,猪瘦肉适量,水煎服。

  4、五劳七伤:干用1—2两,猪瘦肉适量,清水煎服。

  5、治肺热咳方:牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、清水三碗,煎成一碗服。

  6、治劳倦胸翳咳嗽方:牛大力1两、白花苦灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、清水四碗,煎成一碗服。

  7、体虚白带:牛大力、杜仲藤各12g,千斤拔、五指毛桃各9g,大血藤15g,水煎服。右将上药炖猪脚,去药渣,吃肉喝汤。

  8、胸膜炎:牛大力藤15g,一见喜3g,水煎服。

  牛大力的食用方法

  牛大力猪骨汤

  材料:

  牛大力,土茯苓,猪骨头(1斤),盐。

  做法:

  (1)将牛大力切片,加上些干品土茯苓。

  (2)一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。

  牛大力枸杞炖鸡汤

  材料:

  老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量。

  做法:

  (1)将鸡切块。

  (2)牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜,不错。

  五指毛桃牛大力骨头汤

  材料:

  猪骨(250克),鲜牛大力(150克),鲜五指毛桃(150克),麦冬(15克),盐(适量)。

  做法:

  (1)猪骨头洗净切成块。

  (2)牛大力洗净切成片。

  (3)五指毛桃根洗净。

  (4)汤锅内放适量的水,将洗净的麦冬、牛大力倒进去。

  (5)将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内。

  (6)开大火煮开,煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可。

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