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山药的功效及副作用

玉凤分享

  山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,很多人就常吃山药,有哪些功效呢?副作用有哪些?下面小编为你整理答案。

  山药的功效

  功效:清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。

  1、《滇南本草》:清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。

  2、《生草药性备要》;能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热。

  3、《本草备要》:养血止渴,治疥癣。

  4、《重庆堂随笔》:清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。

  5、广州部队《常用中草药手册》:清热解毒。

  治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。把山药制成凉茶,可预防中暑、感冒及肠道传染病。

  作用

  1、降血糖作用

  2、调节机体对非特异刺激反应性作用

  3、对免疫功能的影响

  4、对小鼠小肠运动的影响

  昆明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭,分别ig。20分钟后,立即用脊髓脱臼法处死,取出小肠铺平,测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm),并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。

  5、其他,所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。

  副作用

  山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。

  山药一般人群均可食用,但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用,如果是便秘患者建议少吃,如果吃后出现便秘可以减量,隔一段时间再吃。

  山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,常吃山药对于不同的人群都有特别的作用效果,长期服用山药的女性可以益气养血暖手脚。长期服用山药的男性可以防止“老胃病”复发。长期服用山药能帮助老人补益中气防感冒。山药更是儿童防治腹泻好帮手。

  常吃山药美容养颜,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阳。久服山药,耳目聪明,轻身,不饥,延年。因此,老百姓可以放心使用正品的山药,对于剂量要根据实际情况来分析。

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