山楂茶有什么功效与作用
山楂性微温、性甘酸,用干山楂泡水喝有很好的保健作用,山楂茶功效与作用有什么?下面小编为你整理答案。
山楂茶功效
1、防治心脑血管疾病
医学研究发现,山楂中含有的黄酮类和三萜类具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用,因此山楂也被称为“心血管病的良药”。
2、活血化瘀
《本草纲目》中记载山楂“化饮食,消肉积,痰饮,滞血痛胀。”有些女性在月经期第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,这时适量喝一些山楂泡水有助于缓解痛经,排除淤血,对跌打损伤亦有辅助疗效。
防癌抗癌
山楂中含有的牡荆素和黄酮类物质是防癌抗肿瘤的天然药物。实验研究表明,山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。因此,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于癌症患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
消脂助消化
山楂中含有多种酸性物质,摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素,这样就能够加快体内新陈代谢速度,消耗掉多余脂肪,帮助减肥。另外,山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗,历来被中医用来治疗单纯性肥胖。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分,这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
止腹泻
山楂含果胶较多,可以吸附水分,帮助肠道抗菌,去除毒素。
禁忌
肠胃病患者不宜空腹喝
山楂会刺激胃酸分泌,而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多,再空腹或大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。
孕妇不宜喝
山楂有破血散瘀的作用,孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤;另外山楂有增强子宫收缩的作用,导致孕妇出现流产或者是早产的情况。
老年人和小孩不宜喝
山楂中的果酸具有刺激胃黏膜以及收敛作用,老人和小孩脾胃功能不好,如果吃了太多山楂就会损伤胃气,导致消化力下降。
腐蚀牙齿
山楂水含有很多酸性物质,果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品,会腐蚀牙齿。
副作用
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。
山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防 控制中心营养与食品安全所最新测定显示,山楂富含多种营养物质,尤为突出的是:以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克,居水果之冠、含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。
山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质,并具有减肥的作用,但是用山楂水来降血脂,是一个非常缓慢的过程,必须每天坚持饮用,经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用
山楂本身是不可多得的保健食品。山楂中含有丰富的碳水化合。物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效,山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能。
而山楂最显着的药效在于消食,中医认为,面消食用麦芽,米消食用稻芽,肉消食用山楂。当人体一次性摄入肉量过多时,食用山楂有很好的消食效果。
但是需要注意的是,山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃,而只可以促进消化液的分泌,在此过程中,也要对肠胃产生一定的刺激,因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂,特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说,更会加重病情。正常人吃山楂也要注意适量,经常一次性食用过多的话,不但起不到降脂减肥的作用,还会引发慢性的肠胃病.而喝山楂水时,不易控制饮用量,如果整日喝山楂水,对肠胃显然是不利的。因此,喝山楂水一定要注意饮用量,不可过多,否则降脂不成,反而容易引发肠胃疾病,得不偿失。
山楂的作用首先是消食,在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
要坚持每天饮用山楂茶,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。专家推荐,每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子,抗氧化的何首乌,效果会更好。
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