红糖鸡蛋的功效作用以及美味做法
红糖鸡蛋，顾名思义，就是红糖和鸡蛋一起煮食的，红糖和鸡蛋两者都是营养成分多样，具有极高的功效作用。今天学习啦小编给大家整理了红糖鸡蛋的功效作用知识，希望对大家有所帮助。
红糖鸡蛋的功效与作用
红糖和鸡蛋都有补血的功效，所以红糖鸡蛋的补血效果也是很好的哦，特别适宜女性食用，因为女性嘛，每个月总有那么几天，对身体的损耗也是有的。所以，女性友人可以选择食用红糖鸡蛋，对于月经顺畅可是有很好的帮助哦，因为通过食用红糖鸡蛋可以让身体温暖起来，增加能量，活络气血，加快血液循环，因此月经也会排得较为顺畅的哦。
而红糖鸡蛋口感柔软，食用容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，所以，对于溃疡病灶愈合是很有利的哦。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，可以保护胃粘膜和防御抵抗有害因子入侵哦。所以，营养丰富的红糖鸡蛋让我们的身体更加强壮哦。
红糖鸡蛋的做法
食材：清水适量，生鸡蛋3个，红糖100g。
做法：
首先，在锅里倒入适量的清水，具体用量可以按自己的实际需要啦。然后开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
其次，等待水再次煮开后，鸡蛋蛋白收在一起，就可以加入红糖。
最后，加糖1分钟后就可以关火食用啦，如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面，也可以再加入几颗红枣，这样更加营养美味的哦。
红糖鸡蛋的禁忌搭配
1、鸡蛋和茶
吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会令肠蠕动减慢,从而延长了粪便在肠道中的滞留时间,很容易造成便秘,同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能,危害到人体的健康。
同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、鸡蛋和豆奶
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结
合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
3、鸡蛋和柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
红糖水什么时候喝最好
1、每个经期必会痛经的人群
这类人群大多数是虚寒体质人群，在算着自己经期将至时，应当提前做好保健应对工作。这些工作包括提前喝红糖水，暖宫防痉挛，同时不可过度劳累，久站劳动，更不可去游泳或洗凉水澡等，做好保暖工作，能够让子宫更平和顺利地排出经血，不至导致痛经。在经期过程中也应保持喝红糖水的习惯，以持续暖宫，保证痛经预防的效果。
2、因某些原因导致的痛经偶发的人群
对于这类人群来说，因经期前一些不适宜的行为导致痛经并不需要过多担忧，如果因为偶然受寒导致痛经，可在感到痛时抱热水袋温暖子宫，辅助以红糖水暖宫缓解子宫痉挛，并不需要长时间喝，也不需要每一次都喝。
3、经期后期才开始痛经的人群
一部分人会在经期将结束时才开始痛经，那么并不需要提前喝红糖水，经期开始时再喝效果可能更好。
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