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感冒愈后适合吃什么_感冒痊愈能吃什么

晓敏分享

  感冒愈后吃什么?有些人认为病后要大补特补,这是不对的,感冒后适合吃一些清淡的食物。感冒愈后适合吃什么这个问题由学习啦小编来为您解答!

  感冒愈后吃什么

  大病一场之后,许多人都认为要“补回来”,然而感冒这种小病需要补吗?这要因人而异的。病后是否需要补,最直观的办法就是看体重是否有明显减轻。如果体重下降5%以上,就可能会有营养风险,需要补充营养。

  一般轻微的感冒不会对体重有太大的影响,除非是重感冒甚至发烧,最终需要入院治疗,才有可能对体重造成影响。但无论如何,随着感冒的好转,饮食也要逐步调回正常的状态,从半流质软饭正常饮食,当然,这个过程需要循序渐进,让饮食、作息等生活方式慢慢恢复良性的循环。

  感冒初愈忌暴食。感冒初愈,食欲增加,但此时正气未复,胃肠功能尚弱,若食量暴增,可致病情反复,古称“食复”。感冒初愈应遵照循序渐进的进食原则,由少渐多,由细软食物到普通饮食。

  中医认为,感冒初愈,饮食上有五原则,即“清淡为主,素食为先,先稀后浓,先素后荤,先少后多”。饮食调理以健脾开胃,止汗益气、固表养阴为主。

  此时应尽量避免食用猪肉、牛肉、油炸食品等难以消化的油腻食物,而应选用营养丰富而又容易消化的清淡稀软食物,这样有利于减轻脾胃负担。即使食欲尚好者,饮食也应保持清淡稀软,易于消化。

  因此,各种粥和汤就是感冒后最合适的食物了。白米粥、小米粥、小豆粥、玉米面粥或是米汤、蛋汤、藕粉、煮得很烂的面食等流质饮食,配合咸菜和腐乳等小菜,清淡爽口,既能满足营养需要,又能增进食欲。

  生凉食物都不能吃,像雪糕,冰水之类都是感冒初愈的大忌,如果不能好好忌口,刚刚好的感冒又可能复发,反反复复没完没了。感冒初愈往往余热未尽。若过食辛辣、嗜饮酒,将助湿生热,肺、胃、肝、胆火旺,使感冒“死灰复燃”。再者,上火可使身体抵抗感冒病毒的能力下降,容易导致再次感冒。

  感冒初愈,下列食物应当慎食:海鲜等发物;肥甘厚腻之品,否则容易生热;生冷、寒凉之物,否则容易造成脾胃受损,症状加重,日久不愈;如果发烧,最好忌食高蛋白食品,比如牛奶、奶粉要冲得淡一些;甜食,甜食助热,使咳嗽症状不易治愈;不易消化的食物,如鸡蛋等;花生、瓜子等含油脂较多的干果,食后容易滋生痰液;酸味的事物,比如酸奶;补品。

  风寒感冒喝什么汤好

  1、五神汤

  做法:荆芥、苏叶各10克,茶叶6克,生姜10克,红糖30克。先把红糖加适量水烧沸,荆芥、苏叶、茶叶、生姜另外加水煮沸,倒入红糖水,趁热喝。

  功效:荆芥性轻扬,善于治疗外感风寒所致的头疼、发热等症;苏叶辛温发散,可解表散寒、开宣肺气,与生姜搭配可使发散解表效果增强;茶叶可清利头目,红糖温中散寒。可用于风寒感冒初期症状较轻时。

  2、姜丝萝卜汤

  做法:生姜25克,萝卜50克。生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。

  功效:祛风散寒解表。每日1次,热服。

  3、小葱老姜汤

  做法:细香葱,老生姜片,红糖适量。将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内,加适量的水煎至小半碗,去渣留汤,加少量的红糖就可以食用了。

  功效:此汤有发汗解表,散寒通阳的功效,主治风寒感冒,对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

  4、豆腐火腿芥菜汤

  做法:豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

  功效:此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

  5、二根汤

  做法:大白菜根3个,大葱根7个,红糖适量。先将大白菜根、大葱根洗净切片,加水适量,煎煮10分钟,加入红糖溶化。趁热顿服,服后盖被取汗。

  功效:大白菜又名菘,《本草纲目》称能通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽。加葱白、红糖温寒发汗。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜。

  6、萝卜姜枣汤

  做法:白萝卜1个,大枣若干。生姜、蜂蜜适量。白萝、生姜洗净,晾干,切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁热饮。

  功效:此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

  7、葱豉汤

  做法:葱白2根,豆豉10克。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。

  功效:解表散寒。趁热服用,服后盖被取汗。

  8、香菜葱白汤

  做法:香菜15克,葱白15根,生姜9克。将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。

  功效:发表散寒。每日2次,连服2~3日。

  9、白菜姜葱汤

  做法:白菜,生姜,葱白等各适量。将白菜连根茎洗干净,切碎与生姜葱白一同加适量的水煎煮后,去渣就可以食用了。

  功效:此汤有辛温解表,止咳化痰的功效。可以辅助治疗小儿风寒感冒,咳嗽,流鼻涕等。

  10、芜荽黄豆汤

  做法:新鲜胡荽(芫荽)15~30g,黄豆5~10g,食盐少许。将胡荽洗净备用;黄豆洗净后,放入锅内,加水适量,煎煮15分钟后,再加入新鲜胡荽同煮15分钟。调入食盐调味即成,待温服食。

  功效:扶正解表。适宜风寒感冒证。

  11、姜葱豆豉豆腐汤

  做法:淡豆豉15克,豆腐l块,北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克。葱、生姜适量。切去葱须,切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,放人药材包,用中火煲30分钟,再加入葱白,待汤煮滚,捞出药材包,加盐调味,趁热饮用。

  功效:在伤风之初,这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可治轻微风寒感冒。

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