补气补血汤有哪些_补气补血汤的做法
很多女性都需要补气补血,用夸张的说法是“十个女人,六个贫血”。那么,补气补血汤是怎么做的呢?补气补血的汤都有哪些呢?下面将由学习啦小编告诉大家补气补血汤的做法,仅供大家参考!
补气补血汤的做法
花雕归参鸡汤
材料:鸡(土鸡,家养)1只、当归2片、党参2根、枣(干)10颗、枸杞子1小把、虾干适量。
调料:食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整鸡去毛,切掉屁股,去除内脏,然后清洗干净。
2、购买的是超市冰鲜的整鸡,最好浸泡在清水中半个小时,抹上少许料酒等待,这能很好地去除血腥味。
3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、姜片清洗干净,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分钟。
5、不妨加入适量的虾干提鲜,温水泡发虾干备用。
6、浸泡好的整只鸡放在锅内,姜和花雕酒一起全部倒进鸡肚子内。
7、在鸡肉的表层涂抹上一层盐和生抽入味10分钟。
8、加入清水,淹没鸡身为准,然后倒入所有的药材及虾干。
9、大火烧开之后,用小火慢慢炖煮半个小时左右。
10、及时用汤勺把漂浮在表层的泡沫打捞干净,这样能够把汤全部清理干净。
红枣木瓜银耳汤
材料:木瓜1个、银耳1朵、枣(干)8粒、冰糖适量、水适量。
做法:
1、木瓜去皮直接切成同等大小的块。
2、银耳温水提前泡发,清洗干净直接去蒂,然后撕成小朵。
3、红枣对半剖开去核,然后清洗干净。
4、木瓜块、银耳和红枣全部放在锅中,大火直接煮开,关火前10分钟放入冰糖。
党参乌鸡枸杞汤
材料:乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣(干)8个、食盐适量、姜4片。
做法:
1、干桂圆去除外壳取出果肉,生姜清洗干净直接切片,乌鸡清洗干净沥干水分后入锅中开水焯一边去掉血水。
2、乌鸡一起放入锅中,依次把桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入进去。
3、倒入适量的温水,淹没鸡身即可。
4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
补气补血的食物
(1)、龙眼
龙眼肉中含有丰富的铁质,同时还含有维生素A和B,它不仅仅有补血的作用,同时还可治疗健康、惊悸、神经衰弱等病症。
(2)、红豆
红豆不仅营养成分高,女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。
(3)、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
(4)、葡萄
葡萄营养丰富,而且有补气血、强筋骨的功效,是补血水果中非常值得推荐的一种。葡萄中含有大量的葡萄胎,还含有较多的钙、铁、磷以及多种维生素和氨基酸等,是老年人以及妇女和体弱贫血者的滋补佳品,此外还有缓解疲劳的功效。
补气补血的小妙招
1、适当使用补血胶囊
对于已经出现中度贫血的女性,比如久站,久坐之后有眩晕感的女性建议适当服用些补血胶囊。
2、少喝茶
茶叶中的鞣酸会与消化道中的铁发生化学反应,形成鞣酸铁从而影响机体对铁质的吸收。因而贫血的女性不宜喝茶,尤其不要饮浓茶。
3、自我心理调节
心理健康不仅能够提高人的生活品质,更有助于提高机体的免疫力,除此之外还具有促进骨骼的中骨髓的造血功能,因而日常一定要注意舒畅的心理。
4、积极补充叶酸
研究发现除了服务铁剂有利于补血之外,适当小剂量的补充叶酸也兼具补血效果,且有辅助治疗先天性心脏疾病的功效,尤其是有计划生育的女性,更建议提前补充叶酸。
5、减少脂肪的摄入
毋庸置疑在快节奏的生活下,各种快餐食品已经成为人们生活中不可缺少的一部分。而快餐食品最大的特点就是油脂过多,过多的食用脂肪性食物,会影响到人体的造血功能,引起营养不良,因此建议日常一定要尽可能的控制脂肪的摄入。
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