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熬梨汤的4种家常做法

映芳分享

  雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。平时生活中你会做熬梨汤吗?下面是学习啦小编给大家整理熬梨汤的家常做法。

  熬梨汤的做法【1】:雪梨雪耳猪腱肉汤

  材料

  猪腱肉1斤;,雪梨1~2个;,雪耳1朵;,蜜枣1个。

  做法

  1、雪耳用水泡开,去蒂后,撕碎待用;

  2、雪梨洗干净,去芯,切成小块;

  3、猪腱肉飞水,洗干净浮沫。

  4、水烧开后,放进猪腱肉和雪梨、蜜枣,大火烧开后转小火,煲40分钟后,放进雪耳煲10分钟。

  5、放盐调味装碗。

  小诀窍

  雪耳要等汤快好了才放,早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好,煲多长时间肉质都会很嫩滑,不会老。

  熬梨汤的做法【2】:墨西哥酪梨鸡汤

  材料

  鸡胸肉1副,鸡高汤5杯,酪梨2颗,红辣椒3根,大蒜3瓣,香菜少许,盐少许

  做法

  (1)将鸡胸肉洗净后,切成条状,放入汤锅中,加入5杯鸡高汤,用大火将鸡肉煮熟。

  (2)红辣椒与大蒜切末备用,酪梨去皮、籽后,切成薄片备用。

  (3)将红辣椒末、大蒜末及酪梨片放入汤中熬煮,等到酪梨片浮起后,再加入适量的盐调味,熄火后盛入汤碗中,撒上香菜即可。

  熬梨汤的做法【3】:银耳雪梨薏仁汤

  材料

  银耳10g,雪梨100g,薏仁40g,调料:蜂蜜15g

  做法

  1、雪梨去皮后切块,银耳加温水泡发半小时,薏仁用温水浸泡4小时左右。

  2、锅内放适量水,水开后,放入浸泡好的薏仁,煮二十分钟。

  3、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可,放凉后淋入蜂蜜。

  熬梨汤的做法【4】:银耳雪梨汤

  材料

  主料:银耳,雪梨,枸杞

  调料:冰糖

  做法

  1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。

  2、银耳泡好后撕成小朵。

  3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。

  4、加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖)。

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