可口好吃的意大利面要如何做

　　意大利面可以盖上肉酱，别具风味，用海鲜等焗制意大利面，营养又美味，而且显得有档次，适合招待客人。你喜欢自己动手做意大利面?你知道如何做出可口好吃的意大利面吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下可口好吃的意大利面要如何做?

　　意大利面的可口好吃做法1

　　材料

　　意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用：盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)

　　做法

　　1)锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

　　2)牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

　　3)锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

　　4)将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

　　5)将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。

　　意大利面的可口好吃做法2

　　材料

　　意大利面 200g 意大利面酱 30g

　　做法

　　1、准备材料;

　　2、先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右;

　　3、待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分;

　　4、用筷子拌匀备用;

　　5、放入盘中淋上意大利面酱;

　　6、放片薄荷叶装饰即可。

　　意大利面的可口好吃做法3

　　材料

　　通心面半盒

　　洋葱半只，切成丁

　　蒜子5粒，切碎

　　鸡胸肉两块

　　白色圆蘑菇15个，切片

　　西兰花1/3颗，切小块

　　甜椒半个(可选择)，切粒

　　黑胡椒粉少许

　　牛奶一杯

　　水半杯到一杯

　　油一大匙(或者黄油)

　　盐适量

　　面粉一大匙

　　做法

　　1、鸡胸肉，加盐，腌10分钟。然后入油锅煎两面成金黄色(不需要完全熟)，切长条备用。

　　2、通心面煮熟后，用冷水过一下。西兰花汆一下，过凉。

　　3、热锅放入油，爆炒洋葱、蒜，炒软后，放入面粉，小火翻炒片刻。

　　4、然后加牛奶和水，煮开后，放入鸡肉、蘑菇、盐、黑胡椒、甜椒，小火煮到鸡肉熟、蘑菇变软为止。如果汤汁太稀，就加适量面粉，总之汤汁一定要稠。

　　5、最后把通心面、西兰花倒入锅中，拌匀即可。

　　意大利面的可口好吃做法4

　　材料

　　豌豆250克，西红柿150克，意面250克，盐2克，鸡精2克，橄榄油少许

　　做法

　　1.豌豆去壳焯水，西红柿切小块备用;

　　2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

　　3.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

　　4.锅内油烧热放豌豆炒香倒入西红柿一起炒;

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分钟，出锅前加入少许盐鸡精即可。