生活常见的醒酒汤做法推荐

　　过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。你知道有生活中常用的醒酒汤有哪些吗?下面是学习啦小编给你整理的醒酒汤的做法大全。

　　醒酒汤——蔬菜解酒

　　1，白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

　　2，白菜解酒法:将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

　　3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

　　4,白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。

　　5，芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

　　6，鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

　　7，马蹄解酒:取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

　　醒酒汤——水果解酒

　　1，鲜橙解酒：鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

　　2，杮子醒酒法:饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　3，生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

　　4，生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

　　5，杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

　　6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　7，橄榄(青果)解酒 橄榄10枚，取肉煎服。

　　醒酒汤——食物解酒

　　1，绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

　　2，绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

　　3，绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

　　4，豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

　　5，豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　6，皮蛋醒酒法:醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　7，番薯醒酒法:醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒

　　8，食盐解酒:饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。

　　9，生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

　　10，海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

　　醒酒汤——饮料解酒

　　1，米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

　　2，甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　3，"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

　　4，桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

　　5，糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

　　6，糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。

　　7，醋醒酒法:取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

　　8，食醋解酒:食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

　　A 用食醋烧1碗酸汤，服下。 B食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。C 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。 D食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。E食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 F食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。

　　9，醋酸解酒:醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。