电饭锅做菜的方法和步骤有什么

春燕分享 2017-09-26 10:35:14

　　现在的电饭锅功能变得愈加的强大，开始各种东西都可以蒸煮炒食了，那么对于使用电饭锅进行煮饭的话你知道有哪些电饭锅做菜的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅做菜的方法，希望能帮到你。

　　电饭锅做菜的方法：电饭锅版三杯鸡

　　材料

　　光鸡1只约1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜头

　　做法

　　1.姜片和蒜头铺在电饭锅内，清洗干净沥干水分的鸡放在上面

　　2.倒进白糖、米酒、生抽

　　3.按下煮饭键，煮10分钟，鸡翻面后再煮10分钟，鸡腿肉最厚的地方扎进筷子不流血水即可

　　4.开锅盖将酱汁煮至浓稠即可关火

　　5.鸡肉放凉斩件

　　材料

　　面粉，酵母，盐，糖，洋葱，黄瓜，马苏里拉，黄油，腊肠，西红柿，番茄酱，批萨草

　　做法

　　1.面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。

　　2.腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱。

　　3.电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时。

　　4.面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，十分钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。

　　5.中热上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

　　材料

　　主料：牛肉1斤(跟肉贩说要炒来吃的部位)，

　　调料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒盐糖酱油花椒粉

　　做法

　　1 牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状(食指3/4)

　　2 放入调料b，搅拌均匀

　　3 贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上

　　4 腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀

　　5 小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒平一点

　　6 盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干

　　7 待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌

　　8 搅拌至vniurou发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然

　　9 继续一手按煮饭一手不断搅拌，只是牛肉彻底干

　　10 用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用

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