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电高压锅与电压力锅哪种煮饭好吃

俊煌分享

  电高压锅与电压力锅哪种煮饭好吃呢?一下小编就为你们罗列了他们的优点,小伙伴们选择自己喜欢的方式吧!

  电压力锅的好处

  1、快捷省时

  因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约2030分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟。

  2、清洁易洗

  煮绿豆汤、炖牛肉、甚至烧牛奶都不会溢出(不会浦出)。只要你不急于开盖,不要人工放气,那么,锅盖上干净得只有水蒸气,免去了清洗灶台的麻烦。

  3、节能省钱

  用电压力锅烹饪食物,节约能源效率高,是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开,进入保压状态后,只需极少的电来保持压力(在保压过程中,发热盘是不工作的,也就是说,几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度)每年可为您节省大量的电费和燃气费。

  4、营养健康、口感良好

  大家都有用老式压力锅煮食的经验,食物口感很好,电压力锅也一样。在煮食过程中,空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合,破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪,从而减少了营养的破坏和流失;再,大家都知道,水沸腾过久亚盐浓度就会增高,快速烧粥、煮汤有益人体健康,喜欢煲老火靓汤的朋友应该更新一下健康烹饪的理念了。

  5、一锅多用

  比电饭煲做的饭香软可口;比压力锅安全,而且操作简单,不用人看管,自动完成;焖烧锅做菜常常做不熟,而电压力锅不存在此弊病

  电饭锅的好处

  新型电饭煲注重营养的电饭煲也成市场新宠。这种电饭煲讲求营养化,煮饭要讲究米饭的硬度和口感,煲汤则强调铁、钙、锌等元素的消化吸收。

  不仅要求能把饭煮熟,还要求能够更多地保留大米中的营养,新型电饭煲营养性上寻求突破,这样的产品也很热销。

  电饭锅不仅可以做米饭、煲汤还可以做很多的菜肴的,介绍几种供你参考;

  可乐鸡翅

  鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.

  鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.

  将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.

  好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.

  OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀!

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