野鸡肉怎么做好吃又可口
冰芝分享
野鸡肉的营养价值颇丰，也是深受人们关注的方面。野鸡肉又该怎么吃呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于野鸡肉怎么做好吃的相关内容，希望你们会喜欢!
野鸡肉好吃的做法
主料：野鸡1只。
辅料：杏鲍菇200克，枸杞子15粒，干贝15粒。
调料：食盐5克，姜4片，葱白8克，黄酒5克。
做法：
1、野鸡内外洗净后切成块状;干贝提前用温水浸泡20分钟。
2、枸杞洗净;杏鲍菇洗净后切成条状。
3、准备炖盅，放入野鸡肉，加入少许的黄酒以及姜片、葱段、干贝和杏鲍菇。
野鸡肉的营养价值
野鸡肉的营养价值颇丰，也是深受人们关注的方面。野鸡不仅外表与普通的家鸡相差甚远，它有着彩色的羽毛，而且野鸡还具有药用价值。下面我们一起来看看吧。
1、蛋白质高。野鸡肉里面的蛋白质丰富大家都知道，但是其含量却高达40%，这却让人大为吃惊!这样的蛋白质已经是普通鸡肉和猪肉的2.5倍了，而且脂肪量非常低，仅仅是猪肉的1/45。
2、钙磷铁多。野鸡肉里面的钙、磷、铁含量比普通鸡肉要高出很多，而且氨基酸也非常贴近人体。是身体虚弱的人以及贫血患者的保健食品。
野鸡肉不适合哪些人吃
野鸡肉的营养价值比普通的鸡肉好很多，也比猪肉甚至牛肉的功效与作用更高。但是野鸡肉并不是每个人都能吃。特别是纯放生的野鸡肉，就要更加注意了。
野鸡肉适合一般人食用，丰富的蛋白质和低含量的脂肪，都非常适合身体虚弱以及贫血的人们食用。
但是如果患有痔疮的话，在秋冬季节还能稍微吃上几口，如果是春夏季的话，坚决不要吃哈!此外，如果本身患有疥疮的话，也是不能吃野鸡肉的。
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