虫草花的吃法有哪些及功效与作用
虫草花的做法有很多人在，虫草花也有很大的药用价值，虫草花的功效和作用有哪些呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于虫草花的吃法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
虫草花的吃法：虫草花排骨玉米煲汤
主料：干虫草花10克、排骨400克、玉米2根、腊肉50克;
配料：油盐适量、胡萝卜50克、大料2朵、葱姜适量、料酒10毫升。
做法：
1、玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
2、腊肉切片。
3、排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
4、倒入料酒去腥。
5、撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
6、正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。
虫草花的吃法：虫草花炖鸡
主料：虫草花20克、鸡一只(去皮);
配料：枸杞20克、姜2-3片、红枣2颗、椰枣1颗。
做法：
1、鸡汆水洗干净备用，虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。
2、全部材料放入炖盅，加入水。
3、放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。
虫草花炖鸡能益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
虫草花的吃法：煲瘦肉
主料：虫草花15克、猪肉200克;
配料：枸杞10粒、姜丝适量。
做法：
1、将虫草花冲洗，用清水略微浸泡。
2、把猪肉剁成肉糜，或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部。
3、然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅。
4、姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅。
5、加水装满炖盅。
6、最后，将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可。
温馨提示：猪肉可选3分肥7分瘦的，这样炖出来的肉口感会比较好。口味淡的人，或者只饮此汤不搭配其他菜同食的，不用加盐，非常鲜甜。
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