学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

西红柿金针菇汤的做法步骤

映芳分享

  金针菇是我们日常餐桌上经常吃的一道菜,营养丰富。平时生活中你会做西红柿金针菇汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享西红柿金针菇汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  西红柿金针菇汤的食材准备

  • 主料
  • 金针菇

    100g
  • 西红柿

    80g
  • 面粉

    30g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个

  西红柿金针菇汤的具体做法步骤

  1.把金针菇去根 洗干净

  2.两个鸡蛋

  3.把鸡蛋打成液体

  4.把西红柿洗干净

  5.锅中放油

  6.把西红柿切成条状

  7.倒入少许花生油热锅

  8.油热后倒入西红柿翻炒继续 尽量快速翻炒 出汁多。

  9.然后倒入金针菇翻炒

  10.锅中倒入水开始慢火煮

  11.挖一勺子白面倒入碗中

  12.在面粉中加入适量的清水均匀的搅拌成面糊子

  13.煮6你在左右 就可以倒入鸡蛋和面糊子了 继续快速的搅拌

  14.倒入少于香油 盛到碗中 可以享受这靓汤了

  金针菇的功效与作用

  金针菇性寒,味甘、咸,归肝、胃经。具有补肝肾,益肠胃,增智,抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。

  1、促进生长与发育

  金针菇有促进儿童的生长发育和健脑的作用。

  2、促进新陈代谢

  金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

  3、降血脂、降胆固醇

  金针菇能够有效的抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

  4、抗疲劳抗炎

  食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

  5、预防过敏

  新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。

  6、抗癌

  金针菇也可提高身体免疫力,对抗病毒感染及癌症,对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。

  7、防止溃疡

  经常食用有助于调节人体内血液酸碱度的平衡,防治动脉硬化、高血压、冠心病、肝炎、溃疡等疾病。


    1563388