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玉米发面饼怎么做才好吃

映芳分享

  玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等。你了解玉米发面饼要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍玉米发面饼的好吃做法。

  制作玉米发面饼的准备材料

  • 主料
  • 玉米面

    50g
  • 面粉

    200g
  • 辅料
  • 黑芝麻

    适量

  玉米发面饼制作过程的步骤

  1.面粉和玉米面按4:1比例加入水和酵母粉,

  2.揉搓成面团放置使其发酵

  3.放置一个晚上,发酵至两倍大

  4.准备好干面粉和黑芝麻

  5.将发酵好的面团分成三份分别揉搓成团

  6.两面沾上黑芝麻

  7.电饼铛预热后,将擀好的饼放上去。盖上盖子烤

  8.烤制一面焦黄后翻面

  9.烤制两面焦黄即可

  玉米的食用效果

  1.减肥

  食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2.降血压降血脂

  丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  3.增加记忆力、抗衰老

  刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

  4.明目

  经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。


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