咸味曲奇饼干要怎么做

映芳分享 2016-09-18 09:14:27

　　曲奇是世界上最受欢迎的食品之一。自上世纪80年代，从欧美传入中国，一直深受人们的喜爱。你了解曲奇饼干要怎么做吗?接下来，学习啦小编跟你分享咸味曲奇饼干的做法。

　　咸味曲奇饼干的制作食材

　　1.黄油室温软化，加入盐搅打均匀。

　　2.淡奶油入温水中加热至45度

　　3.黄油成羽毛状，发白即可

　　4.糖粉分三次加入，每次待全部吸收后再加入

　　5.淡奶油分三次加入，打至顺滑

　　6.一次性筛入低筋面粉

　　7.用刮刀拌拌拌，切切切至混合均匀

　　8.我用的8嘴的裱花嘴哦!

　　9.装适量入裱花袋

　　10.挤出喜欢的花型即可，上下火160度，烘烤25分钟即可

　　11.晾晾后食用，超级酥。密封存储可保存2周哦!

　　1、糖粉，淡奶油一定要分3次加入哦。

　　2、黄油切记不可打的太过，影响口感。

　　3、筛入低筋面粉后不可揉出筋，一定要用抹刀切拌哦!