家常芒果蛋糕的做法
映芳分享
催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。你了解芒果蛋糕要如何做吗?接下来，学习啦小编跟你分享家常芒果蛋糕的做法。
家常芒果蛋糕的食材准备
家常芒果蛋糕的具体做法步骤
1.戚风蛋糕切片
2.芒果切粒准备打果泥
3.加入牛奶
4.打成芒果牛奶果泥
5.芝士奶酪隔水软化后，打顺滑，加入已泡好的鱼胶粉，继续隔水加热打至顺滑无颗粒
6.将奶酪鱼胶糊一起加入果泥中一起打
7.淡奶油加糖
8.打发到7成
9.倒入准备好的芒果芝士泥
10.拌均匀
11.把一块戚风蛋糕放入底部，然后倒入适量的芒果芝士糊，然后加入切好的芒果粒，铺好。然后再放入一块戚风蛋糕片。(如果怕上面的蛋糕浮起来的话，可以先拿去冰冻一下，再倒入剩下的芝士糊。)倒满以后就可以入冰箱了。冷藏至少 一小时。一般都三小时
12.去掉模具。香气扑鼻的芒果冻芝士蛋糕就完成
芒果的功效与作用
1.防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
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