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荞麦面的做法

映芳分享

  荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。你了解要如何做吗?平时生活中你会做荞麦面吗?下面是学习啦小编给大家整理荞麦面的做法。

  荞麦面的食材准备

  • 主料
  • 荞麦面

    150g
  • 紫菜

    15g
  • 海胆丸

    8个
  • 生菜

    1棵
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 家乐浓汤宝

    1个

  荞麦面的具体做法步骤

  1.准备食材,生菜洗净,掰开菜叶。

  2.水沸腾后加入面条,煮软后再煮1分钟,捞起。

  3.过冷水浴,然后沥干水。

  4.再煮一锅水,沸腾后放入海胆丸,油,盐,煮至海胆丸漂浮起来。

  5.面条重新放入锅里煮沸腾,捞起放入碗里。

  6.最后将生菜,紫菜,浓汤宝放入锅里和海胆丸同煮1~2分钟即可。

  7.将丸子,菜放在面条上,然后倒入汤水即可。

  荞麦的营养功效

  荞麦的功效与作用一,具有降低胆固醇的作用。荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁具有降低我们人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。所以,在我们日常生活中可以经常食用荞麦。

  我们平时对荞麦的功效与作用了解的并不多,因此很多很人都忽略了荞麦食用价值。荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效,因此,荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号,除此之外,这些成分还能够有效的降低血糖的作用。

  荞麦的功效与作用还有很多,长期食用它还可以有效的促进人体的新陈代谢。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。所以小编建议大家,特别是胆固醇偏高的人群可以经常食用荞麦,这样对控制体内胆固醇有非常好的帮助。

 
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